俗话说，一方水土养一方人。生活在不同地区的人们，自然每天吃的伙食也就都不太一样了。这就跟南北方的饮食差异一样了，不过，今天小优要说的是北极圈居民爱吃的一种蔬菜。这种蔬菜极度耐寒，耐冻，在零下几十度都可以存活，而且这种蔬菜的营养价值是十分丰富的，那么，究竟是什么蔬菜呢？
其实这种蔬菜就是大家现在看到的抱子甘蓝，想必大家多多少少都有听说过这种蔬菜。虽然它是北极圈那边的蔬菜，但是现如今在很多地方的菜市场上也可以买到。只不过，它的价格会有些昂贵。抱子甘蓝长得跟包菜很像，只不过它是缩小版的包菜，这种蔬菜是当地人爱吃的蔬菜，不知道你们有没有吃过这种蔬菜呢？
抱子甘蓝就是这种小小的蔬菜，小的都没有拇指那么大。但是它在北极圈地区却是非常耐寒耐冻的，而且它做出来的美食也是十分好吃的。可能有些朋友就有吃过这种食物，现如今在一些高级餐厅里就能吃到这种美食。虽然小优没有吃过，但是听吃过的朋友说，抱子甘蓝吃起来清脆爽口，口感很不错。
而北极圈的居民就喜欢把抱子甘蓝炒着吃，就像图中这样的美食一样。想必有朋友看了之后也觉得这种蔬菜很不错，隔着屏幕都有些想吃了。不过，这种蔬菜在市面上的价格不便宜，一斤大概要在50元左右。这可不是一般人就能吃得起的，估计只有土豪朋友才吃得起这种食物的吧，你们说是不是呢？
抱子甘蓝的营养价值非常高，富含多种维生素还有人体所需的微量元素。若是能多吃这种蔬菜的话，对身体是非常好的，不知道吃货朋友们有没有吃过这种北极圈居民爱吃的蔬菜呢？
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