记者暗访清水河县违规屠宰场，主管部门将责令停业！

一处几乎废弃、脏乱不堪的大杂院，几间低矮黑暗的小平房，地上堆放着大量的猪毛随风飘散，随处可见污血和粪便，破旧污秽的猪舍和满是血尿粪混合体的排污沟……如果不是亲眼所见，很难让人相信这是呼和浩特市清水河县城关镇上存在多年的、也是唯一的一家生猪屠宰企业——呼和浩特市聚伸屠宰有限责任公司。

据知情者介绍，该屠宰场的前身为原清水河县食品公司，始建于上世纪60年代。20多年前，食品公司倒闭后，有人在此成立了目前的屠宰场。20多年来，该屠宰场一直是当地唯一一家有屠宰资质的生猪屠宰企业，其产品主要供应当地市场。近年来，随着国家对屠宰企业的卫生、环保等条件的不断严格和完善，该屠宰场早已经达不到相关法规的要求，但是却一直在违规生产，至今仍未停业。

近日，清水河县部分读者向记者反映该屠宰场存在的问题后，记者于4月18日来到清水河县进行了暗访。当日中午，记者来到位于城关镇小南沟的这家屠宰场院内，闻到了刺鼻的腥气和臭味儿。随后，记者在院子里看到，该大院占地面积大约2500平方米。院子东南两侧是原食品公司已经废弃多年的冷库和厂房，院子西侧有几间平房，里面住着居民。院子北侧是一栋居民楼，在居民楼墙根下就是该屠宰场污迹斑斑的卸猪台。距离卸猪台10米左右的地上，堆放着大量的猪毛，旁边还停放着一辆没有牌照的箱式运输车。

院子东北方向，原冷库的后面有一排占地约300平方米、低矮黑暗的小平房，这就是该屠宰场的屠宰车间。在小平房的矮墙外随处可见猪的粪便，地上到处是血渍。生产车间的后墙是几间低矮的猪舍和排污沟，这里的情形令人作呕。猪舍里虽然没有猪，但满是猪粪，排污沟里残存着几股血尿粪的混合物，浓重的异味儿几乎让人窒息。

4月19日凌晨4时30分左右，记者又来到该屠宰场，很远就能听到机器的轰鸣声。知情者称，这是褪毛设备的声音。白天无人的屠宰车间内，正在进行生产。早上大约6时左右，有一些肉贩开着小型三轮车陆续前来买肉。

我国《动物屠宰场卫生要求》中规定，屠宰场应当距离交通要道、公共场所、居民区、学校、医院、水源、饲养场、孵化场至少500米以上。今年3月18日，我国农村农业部发布《关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》中的第六项要求：在5月1日前，各地组织对生猪屠宰企业进行全面清理，对未取得排污许可证，不符合防疫要求的企业，一律立即停产整改；7月1日前整改不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格。

显而易见，依据上述规定，该屠宰场从距离上和排污上都不符合要求，属于违规生产。

4月19日上午，记者先后到清水河县农业和科技局、环保局，就此情况进行了反映和采访。清水河县环保局局长冯云峰和监察执法大队队长刘先锋表示，该屠宰场的环评确实不达标，他们将立即调查核实，将情况上报政府，申请停业。随后，清水河县农业和科技局分管副局长刘文军也表示，该屠宰场存在违规生产的情况，但是考虑到这是当地唯一一家具有资质的屠宰企业，负责供应当地的猪肉来源，所以一直没有停业。他们也多次要求该企业进行整改，甚至上周就已经要求其停业。目前，该屠宰场正在抓紧建立新的规范生产区，他们会督促企业尽快搬往新址进行规范生产，今日就责令该屠宰场停业。文·摄影/北方新报融媒体记者杨佳