著名科学家钟南山呼吁：“残留农药再不控制，再过50年中国人口会急剧的下降”。我国大规模的使用农药已有20多年的历史，中国蔬菜水果农药残留超过国家标准比例为22.15%，甚至有些地区超标比例为80%，美国环保局证实，92种以上农药可以致癌，而90%杀虫剂也可以致癌。农药残留超标的话会造成癌症、胎儿先天畸形、先天愚型儿、神经系统失调、心脑血管疾病、消化道疾病等，这些疾病都是触目惊心的。农药超标会引起哪些危害呢？我们一起来看一下。
造成不孕不育据不完全统计，我国每8对夫妻就有一对是不孕不育的，这个比例比20年前提高了3%，医学家曾经对数字进行过研究，发现我国男性平均精子数仅有2000多万个，而在40年代的时候是6000万个。残留的农药残留是造成目前10%以上人群不孕不育的主要原因之一。所以著名的科学家钟南山大声疾呼：如此下去，农药残留再不控制，再过50年中国人将生不出孩子了。
造成流产、死胎、胎儿畸形等如果能有残留超标的话，容易造成孕妇流产死胎以及胎儿畸形等也是世界所公认的。据大量的统计资料表明，孕妇妊娠期间直接接触农药造成流产、早产、死胎和先天畸形的发病率会明显的增加，农药可以造成先天性的畸形、先天愚型或者是功能异常，严重时可能会导致胎儿发育停止，这时候就容易引发流产，早产以及死胎。
会使儿童脑发育障碍有机氯农药主要作用于器官，就是以大脑为核心的神经系统，农药残留超标容易造成脑和智力发育异常，这时候就会表现为反应迟缓、智力下降、表情呆滞等。而有机磷农药阻止神经信号的传输，容易导致神经系统机能失调，受到毒害的孩子可能表现为多动、注意力难以集中、智商低等。
使孩子生长发育缓慢、性早熟这种农药残留也称为环境激素，也就是外源性干扰内分泌的化学物质，是世界上公认的造成人和生物意志和生长发育的主要凶手之一。如果16岁之前的孩子，频繁受到农药的侵扰，生长发育就会比同龄人慢许多。这种农药很容易出现儿童性早熟的现象，我国女孩月经初潮由20年前平均14岁左右提前到现在的10岁左右，甚至有些孩子刚四五岁就已经性成熟，而提早的性成熟会导致孩子身高发育不足。
农药超标对成年人的危害也是非常多的：如果长期食用带有农药残留的菜之后，农药被血液吸收之后容易分布到神经突出和神经肌头交接处，直接损害我们的神经元，造成中枢神经死亡，这时候身体的各项器官免疫能力会有所下降，就会经常出现感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等这种状况。农药残留中含有大量的化学物质，还会使组织细胞发生癌变，容易使人患上癌症。大量残余的农药进入人体之后要靠肝脏来分解、氧化，如果长期食用带有农药残留的水果和蔬菜，肝脏就会不停的分解这些毒素，长时间的超负荷工作容易引起肝硬化、肝积水等肝脏的病变。而我们作为消费者能做到的只能是尽量的多清洗一下这种水果和蔬菜，减少一些农药残留，尤其是孩子吃的水果和蔬菜一定要多次清洗，浸泡之后再拿给孩子来吃，在清洗浸泡的时候可以放入一些小苏打、面粉或者是食盐，可以减少一些农药的残留。
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