都说病从口入，这话不假，吃得太好或者太差都不是合理的饮食习惯。营养过剩导致的肥胖、高血压、高血脂等疾病也已为人们所熟知，另外还包括一种疾病——结石病。因而，不少人也说结石病就是富贵病，吃得太好造成的。这种说法也有一定的道理。
肾结石的成因比胆结石更复杂，根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种，这些成分大都来自饮食，所以说肾结石的形成跟饮食密切相关。
蛋白质的摄取量，与肾结石直接关联。因为高蛋白饮食能促进尿液中钙的排泄，形成高尿钙；此外，高蛋白饮食通常都富含嘌呤，从而增加尿酸结石的危险性。
脂肪通过调节机体前列素的分泌，影响肾脏排泄钙的能力。
糖，尤其是乳糖，能促进钙的吸收，可能导致草酸钙在体内的积存。因此，不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均有所上升。
高嘌呤饮食，如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏，各种肉汤、猪肉、牛肉等，含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后要进行新陈代谢，其最终产物是尿酸。尿中尿酸排出过多可形成尿酸结石。
食用太多含丰富草酸的食物，体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等正是含草酸较高的食物。所以那些容易患结石的人吃前最好将这些蔬菜焯一下，将溶于水的草酸过掉。
有位肾结石患者，因为经常工作到深夜，当老婆的怕他身体吃不消，就天天山珍海味地变着花样给他补，医生怀疑他患肾结石的原因，是高蛋白、高脂肪食物摄入过量的缘故。
四川结石病医院专业医生何明刚表示，日常饮食，无需过多的进补，一日三餐搭配合理，荤素均衡即可。有事没事多喝水，疾病自然也就少了。希望各位患者朋友，都能早日恢复健康，远离疾病困扰。
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