营养健康的胚芽米 你了解吗？

第一次接触“纯胚活米”，很多家人对这个胚芽米充满了未知，下面给大家详细讲讲胚芽米，让家人们对胚芽米有更深入的了解。

什么是胚芽米

胚芽米（又称留胚米）是稻米加工过程中保留米的胚芽部分，且留胚率在80%以上的大米。稻米的胚芽占总营养成分的66%，富含多种维生素、矿物质、活性物质等，是稻米营养价值的最主要体现。长期食用胚芽米，可改善酸性体质，从而提升人体免疫力，是当今健康主食佳品。

什么是“纯胚活米”

纯胚活米是工程北米加工的胚芽米，区别于市面上其他胚芽米。纯胚活米采用特殊加工技术，对每一粒谷粒脱壳打磨，做到营养和口感“刚刚好”，实现留胚率高达95%，胚芽完整度高达95%，保留了被誉为“米黄金”的大米胚芽，富含多种营养要素和膳食纤维，在适宜的环境下可生长发芽，是具有生命力的“活米”。

纯胚活米的米源

工程北米的每一份纯胚活米，都采用订单生产、现碾现发、保证鲜活，选用东北五常肥沃的黑土地种植的五常大米作为米源。

“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。清朝年间，对饮食挑剔的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”赞叹之情，溢于言表。“最好的胚芽米一定要用最好的稻谷。”

工程北米毫无争议地选择了成本更高的五常稻花香。并且带着“水、土、种植、种子”等严苛标准，考察了五常多个地区的稻田，并与当地农民共建稻谷合作社，实施稻源标准化管理。

稻米加工采用哈工程博士团队最新研发的活米精控系统，保留米的胚芽部分，让营养充分留存，让您从一碗鲜活的饭开始，拥有健康的身体和年轻的心态，因为鲜活，所以营养。

糙米&胚芽米&精白米的区别

糙米：米粒质地紧密，不易煮熟，煮前宜浸泡，口感较粗糙。

胚芽米：米粒微黄，易煮快熟，饭香浓郁。

精白米：米粒光滑细腻，易煮快熟，口感柔软。

稻花香&有机稻花香&鸭菌稻的区别

稻花香：由肥沃黑土地天然种植，鲜活营养，产量大。

有机稻花香：零农药，绿色环保，人工除草，有机施肥种植而来。

鸭菌稻：鸭稻共生，鸭子食虫除草，鸭粪肥田，无污染、无添加，是送礼佳品。

纯胚活米有哪些营养

纯胚活米颗颗营养，粒粒健康，富含人体需要的多种营养要素包括叶酸、氨基酸、蛋白质、维生素B、维生素E、钙、铁、硒等。

纯胚活米适合哪些人吃

中老年三高人群

生活水平在提高，我们的餐桌也越来越丰盛，而随着“油水”越来越充足，“三高”成为困扰中老年人健康的普遍问题，“想吃不敢吃”几乎成了每位家人的“通病”，想吃，血糖血脂升高，不吃，营养不足健康亮红灯。

工程北米纯胚活米很好的解决了这个问题，只需一小碗香味浓郁的活米饭，不仅能控制老年人日常糖分指标，更能充分补足身体所需的营养元素，让您吃对，吃好。

宝宝

胚芽米中含有丰富B族维生素，而维生素B1更是体内重要的生物催化剂，可有效预防儿童食欲低下、厌食；维生素B2能促进儿童发育，有效缓解儿童便秘；维生素B12可预防缺铁性贫血。因此长期给宝宝食用胚芽米，有助于宝宝的生长发育，能提高儿童的视力、记忆力和智力。

孕妇

孕期营养对于准妈妈来说至关重要，叶酸主要作用：

1、预防胎儿神经管畸形；

2、预防胎儿唇腭裂；

3、预防胎儿先心病、出生缺陷；

4、预防孕妇、乳母及胎儿贫血；

5、促进胎儿神经系统发育；

6、降低婴儿死亡率；

7、减低妊娠反应。

纯胚活米含有丰富叶酸，与普通精白米相比，叶酸含量约为2.5倍，维生素B2含量约为1.7倍，长期食用对孕妇和胎儿有很大益处。

脚气病&便秘人群

脚气病是由于维生素B缺乏导致的一系列疾病，下肢麻木疼痛、水肿，严重时侵犯心脏，突然死亡。

脚气病源于维生素B1的缺乏，脚气（足癣）源于维生素B2的缺乏。