《长沙商事》系列报道之一——家润多“换脸” 步步高“高升”

　　开篇语：今年以来，湖南本土及外来的商家为进一步繁荣市场经济，寻找新商机，纷纷在长沙市内圈地布局，抢占商业制高点。为此，本报记者对这一新兴的商业现象进行调查采访，并陆续推出《长沙商事》系列报道，敬请读者关注。

　　▲原家润多长沙朝阳店已“换脸”。

　　家润多，湖南人都知道。但是，家润多的位置没变，招牌却变了。步步高集团董事长王填在3月份的一个论坛上说，超市要追求规模化和效率化。或许正是有这样一种理念的支撑，才使得步步高一举拿下在湖南地界上颇有影响力的家润多，凡22家门店。

　　现状

　　12家门店重新开业

　　4月3日，记者从步步高集团长沙总部获悉，截至目前，在年前纳入步步高超市版图的22家家润多门店已有12家重新开业，4家门店正在紧锣密鼓地准备重新开业。

　　记者在长沙市人民中路的步步高朝阳店看到，原来的“家润多”LOGO已换成了步步高的LOGO。超市内，工作人员穿着步步高的紫色工作服，不时在货架旁整理商品;前来购物的人络绎不绝，一切都在有条不紊地进行中。生鲜、时新蔬菜的货架旁人气最旺，众多市民在挑选心仪的商品。

　　家住朝阳街的张奶奶是这个门店的常客，对“家润多”变成“步步高”，她觉得并未给她带来不便。她告诉记者，只要在这里能够买到自己想要的东西，什么店名不重要。原家润多留用的收银员李女士说，现在超市的销售并未受影响，老顾客也未减少，客流比以往还增多了，顾客并未因家润多的“改头换面”而影响消费购物。

　　据了解，交接完成后，步步高通过商品结构调整和智能化改造适应消费升级，重新开业的朝阳店商品数量超两万种，生鲜占比30%。牛肉、羊肉等生鲜肉类，开心果、花生等坚果炒货，以及饼干、糖果等副食应有尽有。此外，记者在店内看到，三只松鼠、百草味等网红品牌，波士顿龙虾、面包蟹等水产类，品类齐全充分满足市民多元化购物需求。店内新设鲜食演义区域，汇集糕点、熟食等多种餐饮选择，通过产地直供、现场加工等运营模式，使食品更安全、新鲜，让顾客食用更放心。

　　▲市民在选购食材。

　　波折

　　家润多几易其主

　　家润多是湖南百货业龙头友谊阿波罗公司(以下简称“友阿集团”)于2000年创立的超市品牌。友阿集团副总裁崔向东介绍，家润多品牌由集团董事长胡子敬创立。2000年9月28日，家润多朝阳店在长沙开业，一度创下超市单位面积销售额全国前列的纪录，最高年营收高达6.5亿元，被称为湖南超市店王，目前仍未有门店打破这一记录。

　　数据显示，2005年，家润多超市旗下11家店年销售达13亿元。平均每家店有1个多亿的业绩，但其毛利率远远低于百货业。2006年2月，友阿股份将其拥有的家润多超市80%的股权，转让给了美国购宝。家润多的命运自此出现转折。

　　崔向东说，友阿集团专营百货，对超市领域兴趣不大，而且超市的发展要付出更多的时间和精力。当时海航正好在超市经营领域进行扩张，又给出了一个很好的价格，于是在2009年友阿集团上市后就将家润多转让了。但是，友阿集团在转让合同中特别注明了海航只有家润多的品牌使用权，其所有权仍然归属于友阿集团，合同签了10年。家润多出现目前的情况，完全是因为海航内部原因所致。崔向东认为，消费者把家润多的现状和友阿集团的发展划上等号或进行关联性的猜测是不正确的。实际上，现在家润多一部分被步步高收购了，友阿集团也收回了一部分，这将进一步完善友阿集团的消费生态链。

　　为了保护“家润多”品牌的价值，友阿股份与海航商业、家润多超市签订协议，终止授权海航控制的家润多超市继续使用“家润多”商标。胡子敬表示，公司并不会放弃家润多品牌，未来将以“友阿家润多”打造新零售时代的全新超市业态，再现零售江湖。友阿股份作为家润多超市的创始人、“家润多”品牌的拥有者、家润多超市20%股份的持有者，对“家润多”品牌更有着深厚的情感。对于家润多走到今天的结局，胡子敬很痛心。在友阿集团2019年经济工作会议上，胡子敬提出“回归百货”战略。如今，他要以友阿集团40年的商誉，重张“家润多”(品牌)这面旗帜。在步步高重新布局家润多的同时，友阿集团也迅速作出反应，加快友阿家润多的升级改造。

　　4月4日，记者在长沙市雨花区赤岗冲看到，位于此处的原家润多门店正在进行装修。据悉，该店将于今年5月1日重新开业，更名为“友阿家润多”。据了解，改造后的“友阿家润多”门店将突破传统超市模式，引入人脸识别、新零售、互联网+现场美食等概念和新技术。

　　▲市民在选购食材。

　　扩张

　　开100家门店“做实湖南”

　　1月27日，步步高集团发布消息，与湖南家润多超市有限公司达成合作协议，收购家润多22家经营权及门店资产，重新开业后将变成步步高门店。在宣布收购后，步步高集结4个省供应链支援力量、100多名员工，2万平方米的朝阳店在4天内重装上阵。其实，这并非步步高第一次接手家润多超市。早在2010年10月，步步高通过并购形式，仅用两个月时间就接手了浏阳创意事业发展有限公司家润多浏阳店旗下的家润多世纪店、永安店、新天地店、礼花路店四家门店。

　　据步步高集团总部相关负责人介绍，自2014年以来，步步高先后收购了广西南城百货、湖南心连心超市门店、四川梅西百货。本次收购了经营权及相关资产的湖南家润多超市22家门店主要分布于长沙、益阳、常德、衡阳、郴州等地主城区的成熟商圈，门店网络与公司的门店布局具有互补性。此次合作将大幅减少步步高门店拓展的时间成本与资源投入，将进一步扩大步步高在湖南地区的规模优势、品牌优势，提升持续盈利能力及综合竞争力。2015年，步步高开启全球化战略，整合全球供应链资源，目前已在北美洲、欧洲、亚洲、大洋洲设立六大全球采购中心，在商品、物流、仓储、分销等方面建立了完整的供应链体系。

　　1月26日，第一家完成交接的长沙步步高南湖店正式营业，1月27日长沙县星沙步步高昌和店正式营业，1月31日，位于长沙市人民中路的步步高朝阳店正式开门迎客……在业内人士看来，对步步高来说这将是一次非常优质的交易，家润多的门店经营了10多年，已经培育了大量成熟的消费者，构筑了良好的消费生态圈。

　　对原家润多的遗留问题，步步高方表示，对原家润多顾客手中的“家润多卡”，可至已交接完成的门店，置换为等值“步步高卡”，消费者持卡可在步步高旗下所有门店无障碍使用。此外，对于家润多的员工，双方将根据员工意愿，妥善解决他们的就业问题，步步高表示欢迎家润多员工继续留在门店工作。

　　据介绍，步步高连锁门店已遍布湖南、江西、四川、重庆、广西。2014年，并购广西最大零售企业南城百货，2017年2月，收购四川梅西商业，一举成为中国西南部零售业的领导者。目前，步步高集团在湖南、江西、四川、重庆、广西等省份新开数十家大型购物中心，门店扩张居行业之首，步步高集团百货及购物中心类业态占比50%以上。截至2018年底，共有多业态实体门店670家，年销售逾390亿，提供就业岗位7万个。

　　去年，腾讯、京东逾16亿元入股步步高(分别占股6%和5%)。三方以共同发展“智慧零售”“无界零售”为愿景，建立长期战略合作伙伴关系，实现零售行业的价值链重塑。未来3年，步步高将致力于转型为由数据驱动、线上线下融合的新零售企业。步步高身处长沙，而长沙是最新一波社群拼团模式发展最快、最热的头部城市。步步高也在不断调整自己的模式，快速适应消费者的需求。

　　年初，在2019年步步高管理层年会上，王填做了关于“做实湖南，快速做强广西，做好江西和四川”的战略部署，计划在2019年高质量、高密度地开出100家门店。

　　家润多几易其主，历经波折，最终落户步步高。这个最新的东家，对家润多而言，算得上是一个最佳的归宿。

　　当代商报 融媒记者 黄萍