随着经济的发展，现代人对于生活品质的要求越来越高，特别是在食品方面，以前人只要果腹就可以了但是现在人不光是要填饱肚子还要追求色香味，现在市面上已经出现了很多种类和形式的美食，其中海底捞是很受大众欢迎的一种美食。
海底捞为什么可以这么受欢迎，而且海底捞的创始人又是怎样的一个人呢？海底捞的创始人是张勇，张勇出生在四川的一个小县城里，中学毕业之后张勇进入了一家技校学习，在技校里的时候他经常旷课去图书馆看书，正是因为他当时经常看书，这就为以后他创业和经营提供了很多思路。技校毕业之后张勇进入了一家拖拉机厂工作，在拖拉机厂工作的时候他也并没有安于现状，而是经常去全国各地考察，想找到商机然后自己创业。后来他辞职了决定自己去创业，1994年的时候，第一家海底捞火锅成功开业了。
张勇是个很有野心的人，从海底捞刚开始创办的时候他就没有把眼光局限在四川，而是想让海底捞在全国盛行，后来张勇就去各大餐饮公司学习技术，想将海底捞火锅做大做强，之后张勇也的确做到了，他用了七年的时间成功创办了海底捞餐饮有限公司。目前海底捞公司已经拥有很多家直营分店，并且分店的数量还在每年不断往上增加，为了将海底捞经营得更好张勇还经常去国外的餐饮企业学习技术，也正是因为张勇的不断学习，如今的海底捞做的越来越好。海底捞的成功有很多方面的因素，首先最重要的还是因为张勇独到的生意眼光，发现了海底捞火锅的商机，其次就是因为张勇十分谦虚十分善于学习才能一直吸取别人成功的经验，用到自己的海底捞上才能让海底捞取得成功。
为什么会有那么多人选择去海底捞呢？主要原因还是在于张勇十分懂得营销技巧，可以说张勇的营销技巧连雷军都自叹不如。而且张勇这个人还有很多品质值得我们去注意、去学习。其实在第一家海底捞开张的时候生意并不好，为了招揽顾客，张勇满足了顾客的所有需求，包括擦鞋、拎包、看娃，后来逐渐海底捞的生意开始好起来了，但是这个传统一直保留下来了，至今海底捞的服务也一直名声在外，很多人都是为了去享受一次海底捞的服务才去的。
张勇的成功告诉我们遇到什么困难都不要轻易放弃，并且自己本身也要积极去学习，不要故步自封满足现状，遇到了问题也要积极想办法去解决而不是就这么放弃了。现在的海底捞已经很受欢迎，但是相信现在的海底捞一定还没有达到他的终点，以后海底捞会达到什么样的高度呢，让我们拭目以待吧。
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