犬齿又叫尖牙、虎牙，是门齿之后的那一对牙，上下颌各有两颗，一左一右。说到犬齿最发达的动物，可能很多读者会想到大象，实际上大象的那两颗大牙是门齿而不是犬齿，同样河狸用来啃树的两颗坚固的大牙也是门齿。食草动物的犬齿倾向于退化，而用于抓取食物的门齿倾向于变得发达。
因此，犬齿最强的动物要首先从食肉动物中找，发达的犬齿是食肉动物制服猎物的一大法宝。动物犬齿的发达程度，最直观的就是犬齿露出部分的长度，解剖学上叫齿冠高，通常是上犬齿长于下犬齿。当然与犬齿有关的还有其他指标，如衡量粗度的前后径、左右径等，本文限于篇幅没法一一展开讨论了。食肉动物中以猫科犬齿最发达，而猫科的犬齿之冠非“兽中之王”老虎莫属。根据动物学家克里斯琴森的测量，雄虎上犬齿长平均5.8厘米，雌虎平均5.1厘米，最长的是只孟加拉虎，有7.1厘米长。而著名猫科动物专家马扎克先生测量过的一个东北虎标本，上犬齿齿冠高接近7.5厘米。
同样是“兽中之王”的狮子在很多方面能和老虎相媲美，但犬齿长度却相形见绌。我们知道狮子的头骨尺寸比老虎大一些，但犬齿却短一些，根据克里斯琴森的测量，雄狮上犬齿齿冠高是5.2厘米，雌狮是4.3厘米，最大为6.1厘米。可见雄狮的上犬齿只比雌虎稍微大一点。而一些小亚种虎如爪哇虎的犬齿，最大也达到了6厘米。雌大亚种虎和雄爪哇虎体重都只有雄狮的三分之二，头骨长度也不过雄狮的80%多。
狮子能否坐稳陆地捕食者犬齿第二的位置也是存疑的，北极熊是它的有力竞争者。北极熊的犬齿按比例肯定比狮子小多了，但大个体北极熊有800-1000千克，头骨也比狮子大得多，有只重约725千克的北极熊上犬齿长度达到了6.4厘米。
其他大型猫科的动物上犬齿露出长度，以雄性平均为准，豹为3.4厘米，美洲狮为3.2厘米，猎豹为2.3厘米。虎的犬齿尺寸在豹属中独树一帜，不仅绝对尺寸最大，按比例也明显比其他豹属大。值得一提的是，豹属的远方表弟——小小的云豹上犬齿居然有3.5厘米长，超过豹牙，要知道成年公豹有六十千克，而云豹只有十六千克。云豹就是现存按比例犬齿最长的动物了，难怪它有“现代小剑齿虎”的称号。
“熊科二哥”棕熊的上犬齿有四厘米长，懒熊、美洲黑熊和亚洲黑熊大约3-3.6厘米。令人惊讶的是棕熊的犬齿居然不是熊科第二，最小的熊——马来熊的上犬齿有4.2厘米，这就超过了棕熊。三种鬣狗的上犬齿长都在2.8厘米左右，犬科老大灰狼的上犬齿大概是2.4-2.9厘米。小结：现存陆地食肉动物犬齿最长的是老虎，其次是狮子和北极熊，再次是马来熊，然后可能是美洲虎、棕熊，再然后才是亚洲黑熊、云豹和豹这些。不过单纯长并不意味着发达，例如，同长下熊类的犬齿比猫类粗得多。一些史前猫类犬齿比老虎更长，无鬃狮的犬齿按比例比老虎小得多，但由于无鬃狮体型巨大，绝对长度可略超过老虎，雄狮的上犬齿齿冠高有6厘米以上。真正厉害的还是剑齿虎亚科，拥有最长犬齿的毁灭刃齿虎，犬齿长度足有15-20厘米。毁灭刃齿虎也是仅次于无鬃狮，有史以来体型最大的猫科动物之一。
有些动物明明是吃素的，却长了比食肉动物更大的犬齿，有蹄动物中的獐、灵长动物中的狒狒和狮尾狒，犬齿都能长到5厘米左右。
野猪的獠牙和河马的大牙也是犬齿，它们都是下犬齿比上犬齿更长，公野猪的下犬齿有10-12厘米长，而河马的有30厘米长，这可比老虎长多了。陆地上犬齿最大的动物就是河马了。
还有动物犬齿比老虎、野猪和河马更发达，不过不在陆地上，而在海里。海象的犬齿有四五十厘米长，最大可超过90厘米。而独角鲸向前突出的犬齿竟然有1.7-1.8米，是现今地球上犬齿最发达的动物。
很多读者会说虎鲸、大白鲨、咸水鳄，这里动物志要给大家科普一个概念，这些动物是同型齿，不同牙齿之间没有分化和分工，根本就没有犬齿，自然也就称不上犬齿发达了。了解动物知识，关注动物志。
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