苹果是我们常吃的水果，在过去即使在食物比较匮乏的时候，大家也还是能经常吃到苹果的，我国的地理条件非常适合种植苹果，尤其是从日本引进的富士苹果，个头大产量高，在北方有大量的种植，不仅供应全国绰绰有余，而且不少还出口到东南亚。苹果水分多味道也比较好，而且也是一种非常营养的水果，不过现在苹果明显价格高了很多，而且各种苹果充斥市场，普通人见到了感觉很难挑选。不论买什么苹果，这4种苹果不要买，聪明人见到了扭头就走。
1.颜色过红的苹果
不少人对苹果的颜色认知存在误区，认为苹果越是红色的，吃起来会更加甜，其实这种想法是片面的，只有少数的苹果成熟之后才会是全红的，属于特殊的品种，现在我国大部分的苹果是富士苹果，整体颜色是偏黄色的，成熟度足质量高的苹果也不会全部是红色的，那种表面带有一丝丝红色，才是正常的，吃起来会比较甜，全红的苹果可能打了染色剂。
2.表皮有皱纹的苹果
苹果保质期是比较长的，但是一旦过期了是不能吃的，即使是苹果少部分腐烂的情况，苹果的腐烂是一个比较慢的过程，但是腐烂是整体性的，我们见到有的苹果表皮出现皱纹，感觉水分散失很多，这样的苹果就是属于保存很久的苹果了，有的可能还能吃，但是会有明显的酸味和苦味，有的则苹果核都出现了腐烂，吃到里面才见到，这样的苹果就不要再吃了。
3.表面光滑的苹果
现在苹果产量很大，虽然保质期很长，但是为了延长售卖期，也做了很多防腐工作，用保鲜膜密封，或者放在箱子里，还有的则是放在地窖里保存，都能一定程度上延长苹果的保质期，但是有的苹果贩子图简单快捷直接在苹果表面打蜡，这层蜡怎么洗也洗不干净，吃了对人有害，所以买苹果的时候，可以用指甲稍微刮一下看有没有蜡，尤其是那种表面很光滑的苹果，要多加注意。
4.质量过轻的苹果
掂量苹果的质量主要是判断苹果的新鲜度，看苹果的水分够不够，还有就是苹果的内核是否已经空心化了，每个苹果的密度是差不多的，有的苹果会明显轻一些，这样的苹果很可能果核已经烂掉了，太轻的苹果要注意避免购买。
不论买什么苹果，这4种苹果不要买，聪明人见到了扭头就走。颜色过红的苹果，表皮有皱纹的苹果，表面光滑的苹果，质量过轻的苹果，都是属于有问题的苹果，平时我们要多加注意。
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