正所谓“食在中国，味在四川”，川菜是国人最受欢迎的美食之一，更是川、京、苏、粤四大名菜之首，在全国各地人气都是爆棚的状态。川菜往往给人的感觉是比较平民化，但有家叫永久王川味河鲜的餐厅,却开到了北京的五星级酒店万达文华酒店里面，甚至前两天著名演员陈柏霖还光顾了，享受了一顿热辣美味川味河鲜。
20道菜让男神吃到停不下来
大家可能很好奇，男神来到这里到底都点了些啥？说出来可能会让你口水直流。
沱江崖鲶（川味麻辣）↓
长江江团（番茄味）↓
蒜香鱼排↓
雪山沙（藤椒味）↓
老虎鱼（泡椒味）↓
黄辣丁（麻香味）↓
石爬子（鲜椒味）↓
水蜂子（金菇酸菜味）↓
岩鲤（川式泡豇豆味）↓
麦鲫（韭菜凉拌）↓
这些只是陈柏霖点的20道菜中的一部分，是不是光看这些名字和照片就已经忍不住了。
以永久王的招牌菜沱江崖鲶为例，光是原料就很讲究，鲶鱼是特别选取的生长在四川沱江流域岩石周围的崖鲶，并且专门从成都空运过来，以保证食材新鲜。之后凭借永久王独创的烹调手法，做出肉质鲜美嫩滑的鲶鱼大餐。
还有一道经典的蒜香鱼排，市面上鲜有这种做法的鱼，外面有一层面包糠包裹着，一口咬下去又香又酥脆，韧劲十足，再搭配上番茄酱，回味无穷。
其实，不只是陈柏霖前来拔草，前段时间北京电视台的《美食地图》节目也专门探店点赞。
永久王的全部食材从成都空运而来，保证品质，绝对新鲜，让每一位食客品尝到各种原汁原味的地道川味美食。
糍粑冰粉↓
冰糖山药↓
酸萝卜老鸭汤↓
松茸土鸡汤↓
蒜泥白肉↓
第三代技艺传承人亲自带队来京，延续70年经典味道
吃货们都知道，一道美食的诞生，食材和厨师的烹饪技法都非常关键，为了保证永久王的地道川味，其第三代技艺传承人王诗意女士亲自将四川的一队餐饮精兵带到北京，从食材到烹饪技法都延续永久王品牌标准。这也是为什么这家众星捧月的老字号能在北京呈现出不同鱼的完美做法的重要原因，辣的、鲜的、酸汤的、软炸的，每一款都有独特的风格味道，即便是四川老乡前来品鉴，也挑不出任何毛病。
也许很多生活在北京的朋友还不了解永久王川味河鲜这家老字号，但他们在四川可是家喻户晓，品牌创立已经有34年之久，所独有的烹饪技术已经传承了70年。当地人只要想吃鱼，脑海中第一个浮现的可能就是永久王。四川已经有好几家永久王餐厅，在高速路旁、热闹的市区街巷、高端大气的万达广场都能看到他们的分店。
如果你是一枚对河鲜、川菜特别感兴趣的吃货，那永久王川味河鲜千万不要错过，虽然在高大上的五星级酒店——北京大望路万达文华酒店六楼，但人均200的价格却相当亲民，以下为餐厅地址，拿走不谢！
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