在哈尔滨，老字号美食虽多
有腔调的却不易找
在市井烟火浓郁的老道外
却藏着一家满是优雅气质的老店
今时的光阴
旧时的味道
它像是哈尔滨的“味道博物馆”
每道菜都有故事
都值得你细细品尝
酥黄菜看似简单
其实需要
摊蛋皮、油炸，拔丝……
工序繁琐
特别考验厨师的手艺
热腾腾出锅的酥黄菜
铺在“云朵”上
菜码“辣么大”~
上菜极有仪式感
还要撒上一层白砂糖
谓之为“冰雪上的酥黄菜”
迫不及待地咬一口
酥酥脆脆、甜丝丝
就是记忆中那个味儿~
揪一缕“云彩”
放到嘴里
棉花糖，立刻将你我
带回了童年~
浇汁麒麟鱼
浇汁鱼也是
这家老店的一绝
甚至申请了非物质文化遗产
大只的海鲈鱼
经过改刀、油炸
分分钟华丽变身
再浇上独家酱汁
简直是一场
行为艺术表演
鱼炸得酥透皮肉
酱香和甜味都刚刚好
艾玛，谁也别和我抢
都是我哒~
干炸丸子
小编也算是见多“吃”广
我想说，这家的
干炸丸子是
我吃过的最好吃哒~
小丸子颗颗金黄
不咸不腻，松软酥香
秘密就在这传承多年的
一招一式之间
两种蘸料
一甜一咸
蘸一下，果然锦上添花
樱桃山药
这道菜鲜红雪白
仙气飘飘
美到爆~
樱桃与红唇相映成趣
美女小姐姐的最爱
吃一口，不一样的酸爽~
传统海鲜汆锅底
这几天下雪
亲朋好友聚一桌
热气腾腾滴
汆酸菜涮羊肉
再加上大螃蟹助兴
不要太欢乐哦~
招牌熏酱拼盘
来探店之前就有资深吃货
推荐他家的熏酱
一上桌果然惊艳
这份古雅与饭店的气质
迷之契合
小编觉得最赞的是鸭舌~
冰城第一腰
腰花也是道
看似家常
但做好不容易的菜
他家的腰花不老不硬
无论刀工还是色泽
都堪称“完美”~
国宴清蒸狮子头
人手一盅的“狮子头”
清淡但不平淡
一盅下肚
暖心暖胃
这样的一餐吃下来
不仅是唇齿之间的享受
点点滴滴之间
流露着哈尔滨
独特的气质与记忆
这家老店
就是宴宾楼
位于道外区太古街291号
宴宾楼
始创于1932年
从一开始就是
哈尔滨最好的饭店之一
至今已经有87年的历史
传承了4代人
好多的哈尔滨名菜，名厨
都诞生在这里
有心人将这些历史与传承
细心收集起来
成了一个小型民俗博物馆
吃饭，还能涨姿势
拍照也是美美哒~
饭店上下两层
装修的品味十足
还有一个可以
容纳30多人的大包间
适合各种聚
在宴宾楼不仅能感受到
完美的就餐体验
性价比也颇高
菜价在此
冰雪上酥黄菜：52元
干炸丸子：34元
冰城第一腰：49元
浇汁麒麟鱼：69元
招牌熏酱拼盘：68—88元
传统海鲜汆锅底：59元
樱桃山药：37元
国宴清蒸狮子头：18元/位
还有新晚报粉丝福利
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宴宾楼
【地址】
道外区太古街291号
【营业时间】
9:00-21:00
【联系电话】
0451-88901877
【公交】
7路、24路、36路、61路、64路、65路
70路、72路、73路、87路、94路、97路
145路、202路、388路，太古十四道街站下车
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