柠檬水是夏天非常清热解暑的饮品，如果每天都喝一杯柠檬水，对身体有什么作用，应该怎么喝呢？
首先，柠檬水中含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
第一，柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
第二，柠檬水缓解衰老，其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
第三，檬水中含有可溶性纤维素果胶，可以增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
第四，柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
第五，柠檬水具有利尿作用，有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。
第六，柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。
那么我们应该怎么合理的喝柠檬水呢？
首先新鲜柠檬，现切片现泡，维生素倒不是损失太大，不至于很快氧化，但是泡干的柠檬片维生素就会流失很多；其次喝柠檬水不要加入过量的蜂蜜和糖分，否则淡柠檬水的健康益处会被抵消、甚至起到相反作用。
有人说柠檬不能用热水泡，因为这样维生素就会流失，实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。泡柠檬片的水温度高于60度是完全没问题。
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