今天小编为小伙伴们推荐一道补身体的美味，特别是对于孩子身体健康有帮助，胜过许多保健品，孩子成长期最缺铁和钙元素，对于我们的身体健康有帮助，它就是牛肉，牛肉搭配青椒一起炒食，美味可口，鲜嫩无比，牛肉搭配青椒是绝配，开胃健脾，防癌抗癌，补中益气，强身健体的作用，老少皆宜，每周吃三次，让你的气色更加红润，胃口变好了，我们接下来为大家伙介绍青椒炒牛肉的知识吧。
【青椒炒牛肉的功效和作用】
功效：青椒是茄科的植物，青椒又叫做菜椒，味道没有辣椒腥辣，青椒和牛肉是天生一对，搭配起来色香味俱全，营养美味，牛肉中富含大量的蛋白质和脂肪，碳水化合物，可以调理你们的身体，而且还可以帮助改善你们的胃口，促进消化和吸收，让你的胃口越来越好，保持肠胃更加健康。
其次，青椒搭配牛肉不仅仅营养美味，牛肉中富含大量的铁元素和蛋白质，可以补充蛋白质，补中益气，改善气血，而且还可以调理体虚的症状，起到强健筋骨，解决贫血症，对于一些正在长身体的孩子而言，让你的气色更加红润，让你的个头猛长。
另外，青椒中富含大量的青椒素，不仅仅可以开胃，而且这种元素是抵抗癌细胞的物质，能够阻碍致癌物的分解，能够起到防癌抗癌，抵抗流感，保持血管的通畅，预防心血管疾病的发生，早食早受益。
禁忌人群：青椒炒牛肉特别适合孩子来食用，但是对于患有便秘和痔疮的人不宜食用。
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