年糕在生活中十分常见，特别是在过年的时候，很多人家里都会准备这样的食物，而且在中国人眼中，年糕有着很美好的寓意，比如“年年高”，大家都希望自己能在新的一年中工作和生活水平有进一步的提高。另外，年糕的味道香甜软糯，适合煎炸煮炒，现在又出现了很多新奇的做法，比如螃蟹年糕，八宝年糕、夹心年糕等。有网友表示，自己想吃突然想吃炸年糕了，但是看到自家的年糕都已经发霉了，这样的年糕还能吃吗？
一般人们在过年的时候，准备的年糕也比较多，年一过，剩下的也比较多。网友表示，自己突然想吃炸年糕了，但是母亲拿出了已经存放很久的年糕，整片上面布满的霉菌，有洁癖的人看到了，可能会觉得十分恐怖。但是网友的母亲却把上面发霉的部分全部削掉，继续做炸年糕。网友十分疑惑，这还能吃吗？很快，其他网友给予了回复，很多网友说奶奶都这样。关于吃发霉年糕的说法各有不同。
有些网友说自己经常吃这样发霉的年糕，只要把表面发霉的部分削掉就好了，而且在高温下烹饪下，年糕中的霉菌以及被杀死了。另外一些网友认为，发霉年糕中含有大量的细菌，而且年糕也比较便宜，发霉了就应该选择丢掉。小编也觉得发霉的年糕不要吃，为了健康，还是吃一些新鲜的年糕会更好。如国不慎食用，可能还会拉肚子。
那么发霉的年糕还能不能吃呢？来看看营养专家怎么说。专家表示，已经发霉的年糕做好不要食用，时间过长，霉菌很可能已经在年糕内部扎根，即使削掉，上面同样也有大量的细菌，吃了之后会成为身体的一种负担。对此，你的看法是什么呢？
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