说到天河区的宵夜圣地
员村二横路绝对榜上有名
这一条短短的横街有着
琳琅满目的各种口味
又是一年小龙虾旺季即将来临
今天带大家食宵夜标配的小龙虾!
推荐的这家餐厅在广州知名度非常高
而且最近它还在员村二横路上
开了第3家分店
相信你也听说过哦!
很多人都不敢吃小龙虾,一度有人认为是难登大雅之堂的路边小吃,但是小龙虾风,可以说是席卷全国!
喜欢吃小龙虾的人越来越多,吃到干净卫生安全有保证的小龙虾,又成了我们为大家探路的目标。
这家餐厅挑选的小龙虾来自江苏的生态湖区,虾农将捕捞出来小龙虾经过挑选,将最大只的打包运到广州的店铺。即使是长途跋涉,运过来的小龙虾依然很生龙活虎!
很多人吃小龙虾,第一反应都是“麻辣小龙虾”,但并不是所有小龙虾都是辣的!这里就用了广东很多传统的味道去烹饪,十分有特色!
金沙小龙虾
以咸蛋黄加上热油细细煸炒至出油流沙状态,再加入小龙虾一起翻炒出香气,就成就了最令人魂牵梦萦的金沙小龙虾了!
虾身里面满满的咸蛋黄,甘香细腻,吃完忍不住把10个手指都吮一遍~
油焖小龙虾
这里的油焖大虾,每一只都统一剪头,挑出胃囊、抽虾线、开虾壳,使秘制香料汤汁能充分融入到虾肉里面,饱满入味、层次分明。
狠狠吸一口汤汁,麻中带辣的味道,完全激活味蕾,吃完还想吃,简直欲罢不能!
十三香小龙虾
这一款是老板珍姐独创,专门为广东人量身定做的,珍姐所用的是江苏盱眙小龙虾,每只有巴掌大!
放入独家秘制的十三香、高汤、啤酒一起大火翻炒,做出来的小龙虾香味扑鼻而来!虾肉浸入了浓郁的十三香味道,味蕾再一次升华!
如果想一次过尝试几种口味,就绝对不能少了这个
十三香、蒜蓉、金沙、油焖......各种口味越吃越过瘾!
中间还有冰镇秋葵,蘸着芥末酱油吃,清爽口感迅速中和小龙虾的浓郁口味,让人欲罢不能!
澳洲蓝龙虾
十三香田鸡
肥肠鱼
濑尿虾
珍姐龙虾搵食指南
员村店: 员村二横路42号之五
员村2店:员村二横路114号石东小学旁
员村3店:员村二横路程介西南社大街39-7号
本图文由南粤京皇&色香色游摄影编辑原创发布
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