癌症已经成为人类健康的一大杀手，全球每年约有600万人死于癌症，其中我国约有130万人被癌症夺去生命。大量医学研究证明，至少有35%的癌症与饮食有关。预防癌症我们就要从最基本的饮食做起，下面给大家介绍几种对身体有益，可增强免疫力的食物。这些食物被称为癌细胞的“灭火器”每天吃点，癌症离你远远的
首先要说的就是红薯
可能有的粉丝早就已经熟知了红薯可以抗癌，但是到底效果有多好，并不知道，小编告诉大家，熟红薯的抑癌率高达98.7%，生红薯的抑癌率高达94.4％，红薯最有效的就是预防结肠癌和乳腺癌。而且在抑癌食物排行榜中红薯有幸排第一。
茯苓，茯苓当中含有一种叫做茯苓多糖的物质，它强大的作用之处，就是可以增强吞噬细胞的识别功能，很大程度提高吞噬几率，诱导癌细胞死亡。
枸杞对我们人体具有一种调节功效，具有清热解毒的作用，所以人们常常将枸杞来熬汤饮喝；不仅如此，枸杞还会对抗癌起到强大作用，可以预防癌症。
柑橘类水果
柑橘类水果主要有柑橘、柠檬、橙子，柑橘类水果之所以能够抗癌，是因为其中含有大量β-玉米黄质，可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%，使中风的发病率降低19%，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。此外，橙、柚子等果皮里含有的川皮苷也有很好的抗癌效果。
时常喝绿茶
每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
普洱茶，普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物，都是重要的抗癌防癌成分。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。
大蒜：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，尤其是对胃癌有很好的预防功效。
萝卜：它含有芥子油，多种酶，木质素等，这些物质对抗癌，消除人体内的致癌物质亚硝胺有很好的作用，还能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。
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