随着我国人口老龄化问题的突显,现代人对健康养生越来越关注,而且中老年人养生的时候,经常会说一句话,那就是“有钱难买老来瘦”,不过这句话真的科学吗?答案是否定的,而且这句许坑了太多老年人。这是为什么呢?大家先跟我看看老年人营养摄取的一些知识,希望您快给家中老人收藏好。
“有钱难买老来瘦”,主要讲的是随着人年龄的增长,身体各项机能逐渐退化,稍微多吃点儿好的就非常容易囤积脂肪,而过度的肥胖肯定对身体不好,所以很多中老年人都会有意识地控制饮食,改掉过咸、过油、过甜、大鱼大肉等不良饮食习惯,保持清淡口味,首先需要讲明的是这样做的确有助于慢性病的预防,但凡事要讲究度,如果完全不吃肉,过分依赖素食,烹饪过程中不敢放油,进食量又小,时间一长,身体肯定吃不消。
随着年龄的增长,老年人的各项身体机能逐年衰减,牙齿松动或脱落导致咀嚼吞咽能力下降、胃肠道消化吸收功能减退等因素都会妨碍营养的摄入,再加上一些消耗性疾病的影响,很容易导致营养不良。这种情况下,应当鼓励进食,及时进行营养补充。
六方面筛查营养不良
一是近三个月内,体重是否有明显的非自主性下降,也就是不因主动减肥造成的体重减少。建议老人像定期量血压一样,及时观察体重变化,最好是清晨空腹状态下,穿尽可能少的衣服,上完厕所后测量。
二是BMI(身体质量指数),即体重公斤数除以身高米数平方得出的数字,一旦低于18.5就意味着消瘦。
三是进食状况,看老人近三个月内是否有食欲减退、消化不良、咀嚼吞咽困难等情况,进食量比平时少三分之一以上的话,也要考虑存在营养不良的风险。
四是活动能力,如步速是否有明显下降等。
五是近三个月内是否有应激或急性疾病。
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