临床上，血肌酐（SCr）相对稳定、易于检测，因此常被用来监测肾病患者的肾功能水平，血肌酐的波动，也一直牵动着患者的每一根神经。
当肌酐下降或者稳定后，既表明患者的治疗效果显著，也说明此阶段的生活饮食适合病情的实际要求。但如果肌酐相比以往更加高了，肾功能也就更加恶化了，患者不仅要及时调整治疗方案，饮食也得需要做到进一步优化。
肾友们在饮食方面控制好以下五方面，肾衰竭的进展速度将减慢三成！
1.限盐饮食
饮食当中摄入盐分过多后，相应就会增加饮水量，血容量随之上升，造成水肿、高血压、心血管负担加重，影响病情治疗。因此，肌酐升高的肾病患者每天的食盐量不能超过6个，如果同时还有水肿、高血压等伴随出现，每天的食盐量最好是3g。
2.控制肉食
控制肉食并不代表不吃肉，只是需要少吃。肾病患者同样需要利用动物蛋白质补充营养，增强机体免疫力，比如淡水鱼类、鸡蛋、牛奶等。可一旦肌酐升高了，肉食每天的摄入量不能超过100g，尤其是已经出现肾小球硬化的患者尤为需要注意。
3.远离动物内脏
不少患者有吃动物心、肝、腰子等内脏的嗜好，这些动物内脏含有很高的嘌呤，增加高尿酸、高磷血症的风险，而且动物内脏多半重金属含量超标，也会损害肾脏功能。
4.少喝高汤
生活中经常出现的鱼汤、肉汤与排骨汤等老火汤，往往需要熬煮一两个小时，汤中磷与嘌呤极大增加，长期食用容易造成尿酸与血磷升高，造成机体代谢紊乱，加重肾病。尤其是高尿酸、痛风、肾功能不全、肾衰竭患者，就需要杜绝食用高汤了。
5.低钾饮食
血肌酐升高，患者肾功能减弱，影响钾离子的正常排泄，造成血钾升高，易引起肾病加重或诱发多种并发症（如心脏病）。血肌酐高的患者要减少食用以下高钾食物：香蕉、桔子、冬枣、莲子、杏仁、土豆、菇类、木耳、干贝、虾米、紫菜、榨菜、火腿等。
饮食是肾病治疗过程中的重要一环，尤其当肌酐升高后，肾友们的饮食都得各自的病情做出相应调整，以最大程度地延缓肾功能衰竭的进展速度。
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