称霸江湖30年的重庆老火锅
开进正佳广场啦！
全国坐拥300+分店，火爆到凌晨2点
新店复刻巴蜀古风，还自带小花园
连辣椒都要空运，让你一筷子回到重庆
重庆人的热情，通过劲爆福利感受一下！
PU粉福利
①
1元吃极品水牛鲜毛肚
1元吃极品鲜鸭肠
1元吃潮汕嫩牛肉
②
到店消费
小吃甜品不限量任吃
（详情请到文末解锁哟~）
| 30年来火遍全国的排队神店 |
·一生只做这一锅·
袁老四火锅始于1986年老重庆沙坪坝，重庆老店已经成为旅游必打卡的网红地标，连下雨都不能阻碍吃货的步伐！
300+分店遍布全国，几乎是逢开必爆的节奏，从天亮排号到天黑，甚至到凌晨2点依旧火热！重庆人盖章认证的巴适味道，在正佳广场也能吃到啦！
| 油和锅底只用一次，麻辣鲜香 |
·跨越1432公里的巴适重庆味·
空运原料的秘制鸳鸯锅
正宗的重庆火锅，灵魂必须是红汤锅底。重庆打飞的过来的石柱红辣椒、与四川汉源花椒、老郫县豆瓣及3斤重的牛油一同炒制而成~
锅底和油只用一次，汤色鲜红透亮，一沸腾香气立刻飘散开来，这股麻辣鲜香劲，准保正宗！听说还加入了10+种中草药，吃多也不上火哦~
不嗜辣的宝贝建议点鸳鸯锅底，骨汤由牛骨、鸡架熬煮4小时而成，涮火锅前可以喝上一碗，鲜甜又暖胃。
独家的解辣神器
先不急着开涮，解辣神器了解一下~蒜末、香菜再加上袁老四秘制的香油，醇而不燥，有它才对味！
| 90+款涮菜，通通打飞的过来 |
·每个都是经典必点·
必吃的新鲜飞机货
01
会“扎手”的大片毛肚
水牛毛肚在毛肚中属于王者级别，每天从四川空运到广州，从宰杀到上桌都不超过12个小时，立马吃进嘴里才对得起它的鲜！
毛肚上的小尖尖笔挺，根根分明，摸起来还会有点扎手，就是新鲜的体现。每一片都是加大size，烫熟后也不缩水。
七上八下涮个10秒左右就能开吃，小尖尖吸饱红汤精华，爽脆弹牙，口感敲赞的！
02
要站起来涮的鲜鸭肠
一米鲜鸭肠也是到店必点的招牌，每天凌晨2点发货到广州，处理好到上桌严格控制在8小时内。粉嫩嫩的盘旋造型，自带鲜气呀~
选用四川鼓山县自然放养的生态鸭，还要1年以上的老鸭才符合要求。一根鸭肠的长度是普通的3、4倍，站起来举高手都不够它长！
小编建议用漏勺涮鸭肠哈，不然丢进锅里就没影了，15秒左右涮到微卷口感最好哦~
一根鸭肠塞进嘴里，别提多满足了！甘香脆爽，比肉还好吃~
肉肉的花样涮法
03
潮汕户口的嫩滑牛肉
整齐排列在鼓面上的潮汕嫩牛肉，红红火火十分有味道~每块鲜肉都以专门的潮汕牛肉火锅店的标准去挑选。
涮红汤锅底，更能凸显原本的肉香，厚实细腻的口感，蘸满芝麻让人更加欲罢不能！
蘸上秘制油碟祛辛辣，增加鲜香，又有另一番风味，大口吃肉最爽了！
04
麻辣小炸弹的双椒牛肉
看到这盘铺满干辣椒面和辣椒圈的牛肉时，一向吃辣无能的小编震惊了，前方辣度爆表！
牛肉提前腌制入味，一边铺满新鲜辣椒，另一边被密密麻麻的海椒面覆盖。在红汤锅里涮过后，虽然抖掉不少辣椒，依然香辣刺激，爱辣星人快盘它~
05
食肉兽最爱的牛羊肉双拼
如果前面两款牛肉还不能满足你的“肉欲”，这份牛羊肉双拼绝对能吃到爽！食肉兽已经拿起筷子准备开抢~
牛肉肥瘦相间，大理石纹路让人狂咽口水~新西兰进口的羔羊肉，膻味极少~双拼份量2-3人吃刚刚好。
嫩滑无渣的牛肉，让人沉醉在十足的牛油香中，入口即化的羔羊肉，无可挑剔…吃过的人都念念不忘！
人气双拼一次尝遍
06
手打的Q弹虾滑墨鱼滑
小编吃火锅最爱点虾滑，没想到袁老四还有墨鱼滑，一次解锁2种美味~
虾滑和墨鱼滑都是纯人手打出来，真材实料吃得出，完全不是那种淀粉口感能比的！肉质细腻之余偶尔能吃到一颗颗Q弹的墨鱼肉和虾仁哦~
07
“花”一样的双拼新品
吃顿火锅竟然被送“花”了~上面全是童年最爱的梅林午餐肉，还搭配了一品虾饺，糟了！是心动的感觉~
梅林午餐肉还是军区特供，品质一流。除了油碟，可以试试蘸干碟更加麻辣哦~
这一顿火锅，小编吃（辣）得脸色潮红，却是过瘾得停不下来！有袁老四的降火八宝茶加持，战斗力回升！
小吃甜品无限量任吃
现在到店还有小吃、甜品无限量任吃哦！布丁、糖水、鸡米花、应季水果和高颜值特饮，多达8种任你选~悄咪咪提醒，还有哈根达斯冰淇淋不定期上线，简直是赚到了！
| 700㎡复刻巴蜀风还自带小花园 |
·99%还原老重庆风格·
绿意盎然的秘密花园
袁老四的新店在正佳建起了“小花园”，足足占地700㎡，1:1复刻重庆老店的古色古香，同时融入大量绿植元素，碰撞出一丝雅致的韵味~
跨进牌坊式设计的大门，一派绿意展现在眼前，繁花流水，尽显休闲惬意，让人忍不住驻足拍照，完全不像是重庆火锅店！
江湖气十足的巴蜀味道
大红吊灯、古风雕刻的长椅方桌、雕花门栏…目之所及，江湖气十足，让人有种穿越到山城的错觉~开阔的空间，大气而不失小节。
古建筑元素在这发挥得淋漓尽致，于亭台楼阁中涮着最巴适的重庆火锅，别有一番意境！
①
1元吃极品水牛鲜毛肚
1元吃极品鲜鸭肠
1元吃潮汕嫩牛肉
（3选1）
*消费满100元，根据店员指示操作即可享受
②
到店消费
小吃甜品不限量任吃
*根据店员指示操作即可享受
*福利①②不可同享，每桌仅限参与一次
*活动时间：即日起—2月26日
/活动最终解释权归商家所有/
重庆袁老四火锅（正佳广场店）
【店铺地址】
天河区天河路228号正佳广场东北庭五楼5A015-16
【营业时间】
周一至周日 11:00-22:30
【联系电话】
020-38315980、020-38315086
【路线指引】
地铁1号线体育中心站D3口步行500m
天河店：
【店铺地址】
天河区龙口西路3号保利中辰美食汇二楼206号
【营业时间】
周一至周日 11:00-次日2:00
【联系电话】
020-29860666、020-28167988
【路线指引】
地铁3号线岗顶站A口直走300m到保利中辰广场二楼
作者丨yoyo
摄影丨happy
设计丨yoyo
*本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用
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