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虐肌快感组间的休息,就不能过的有趣点?

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相信大家在健身房的器械区,一定见过各色做组间休息的人群:玩手机、喝水、自拍,或者拿秒表计时……组间休息,究竟如何做,才能使训练最高效?

一次需要多长大家都有体会:休息时间太短,肌肉得不到足够的恢复,导致影响下一组发挥;休息时间太长,则容易心率下降太多,难以找回发力感……除了和个人体会有关,组间休息的时间,也要讲究一定的科学道理。

关于“歇多久”这个问题,有一个原则:强度越高,休息越长。而 3 分钟(180 秒)这个数字,则是一个分界线——在做传统高强度力量训练的时候,人体主要使用 ATP-CP 系统供能,它的特征是持续供能时间较短(大约 10 s),在耗尽之后,需要大约 3 分钟的时间重新充满 。

所以,传统的观点认为,取决于你的训练目的,组间休息的时间最好为:

  • 以绝对力量增长为目的:3 - 5 min;为什么一般将 5 min 为上限?超过这个时间,肌肉可能会“过度冷却”,增加受伤的几率;

  • 以肌肥大(维度)增长为目的:1 - 2 min;不少研究发现,适当缩短组间休息时间,可以更加促进肌肉维度的增长。这个时间段,可以最有效的促进肌肉生长荷尔蒙的分泌,乳酸累积,以及目标肌肉的血液循环 ……为什么不是更短?休息少于 1 min,肌肉得不到充分休息的弊端会慢慢浮现,从某种程度上抵消短间歇的优势。

  • 以耐力增长为目的:45 s 左右;耐力训练的重点,是让肌肉更加“抗疲劳”,也就是“抵抗”乳酸堆积。使用小重量高重复数,配合短组间休息时间的训练,可以让身体在清除乳酸上更加高效,提升耐力 ;

  • 其他专项运动:比如 HIIT,需要将运动与休息的时间控制在 2:1 左右,组间休息时间往往只有 15 - 20 s;

需要这么精准吗

上面的结果是不是意味着,每次去健身房,最好拿个手机,在休息的时候用秒表计时呢?不一定。事实上,这些传统的观点,也一直在受着细节上的质疑(如果您留意一下,上一段给出的文献,全部来源于上世纪 80 - 90 年代)。这些质疑不仅来源于实验数据,也来源于实验方法和分析方法,比如下面这几个例子:

2015 年曾经有过相关研究,找来两组训练者,进行为期 8 周的力量训练(一周 3 次,前 4 周进行“绝对力量”为主的训练,动作为 2 - 3 组,每组 4 - 6 rep;后 4 周进行“肌肥大”为主的训练,动作为 2 - 4 组,每组 8 - 15 rep)。唯一的区别是,A 组组间休息 1 min(传统观点的“肌肥大最优休息时间”), B 组组间休息 4 min(传统观点的“力量增长最优休息时间”)。训练结束后,A 组平均多增长了 0.7 kg 的去脂体重(fat-free mass)。

这是不是进一步验证了,较短的间歇时间,更有利于增肌呢?如果仔细看一下这篇研究,可以发现,研究人员测量身体成分时,使用的是 DXA 扫描体脂肪,之后用总体重减去脂肪重量,得到去脂体重——这个数值,包含了身体除了脂肪以外的所有成分:骨骼,毛发,内脏……以及最重要的,水分。在如此多的变量下,仅仅使用去脂体重这一指标,其实是相当不准确的。

另外一组研究显示,找来一群有训练经验的男人,采取 2 min vs. 5 min 的组间休息时间对比,结果发现在肌肉量的增长上,两种休息时间没有显著差异。此外,曾有学者对比了 1 min 和 2.5 min 的组间休息时间,结果发现,在训练开始时,短间歇组的肌肉增长和荷尔蒙分泌会优于长间歇组;但是,在一段时间后(5 weeks),两组无论是荷尔蒙分泌,还是力量水平提升,都没有大的差别;甚至,在手臂和腿部大肌群的肌肉组织增长量上,2.5 min 长间歇组是高于短间歇组的(如果你忘了上文提到的数字,传统观点上,最佳“增肌”的休息时间是 1 - 2 min)!

其实,上文那些推荐的休息时间,并没有被 100% 证明,是“最佳”的;更何况,人与人之间的体能、训练计划,也存在着相当大的差异。不管你有没有计时的习惯,都不需要为多休息几秒,或者少休息几秒感到过分恐慌。其实,近年来,越来越多的观念,号召模糊化传统分类,将“肌肥大”与“耐力训练”归为一类,即:

  • 绝对力量:3 - 5 min;

  • 其他传统力量训练:60 - 90 s;

甚至还有人说,除非力量举选手,只要休息在 2 min 以下,对于训练的结果,并没有什么巨大影响。

站着不动吗大部分人在休息的时候,要么站要么坐,少数干脆躺在地上。其实,做拉伸,也许是个更好的方法。在一项 2013 年的研究 中,研究人员找来一群非专业运动员,但是至少有两年力量训练经验的青年男性,进行为期 8 周的力量训练。组间休息时间为 2.5 min,每两个动作之间休息时间为 5 min。唯一的区别是,拉伸组在休息时,进行 30 s 的针对目标肌肉群的静态拉伸,而对照组则按照自己的喜好休息。

8 周之后,两组人在力量和肌肉量上都有所增长,而出人意料的是,拉伸组在绝对力量上,增长稍稍高于对照组。当然,这个区别比起其他因素对于力量增长的影响非常小,但至少能说明,静态拉伸与力量增长,并不会冲突。更何况,如果有人基于这个结果,研究更长时间,或者其他姿势的静态拉伸,说不定能发现一片新大陆。当然,请记得保持目标肌肉群的一致——练腿的时候拉伸胳膊,是没有什么用的。

没有行不行除了上文提到的 HIIT,组间休息较短,其他训练方式,也并非都需要组间休息,比如进阶级爱好者经常使用的超级组(也有按照连续进行的组数,更细致的分为超级组、三合组、巨型组)和 BCT (Bahlow Circuit Training),其最大特点都是组间没有任何间歇。这种训练方式的好处包括:节约时间,给予肌肉更大负荷,提高训练强度,增加训练多样性等……负面作用则是相对而言不适合新手,以及过大的强度容易打击训练积极性。

“去掉一个最高分,去掉一个最低分”,

综合以上研究,我们应该根据我们自身的训练目标来确定组间间歇,即:

  • 针对想要发展肌肉围度的人群,间歇时间应为30秒~1分钟;

  • 如果想要提高绝对力量,60秒~3分钟的组间间歇则较为适合;

  • 而对于想要提高肌肉耐力的朋友,30秒~1分钟的间歇时间同样适用;

  • 而爆发力素质的发展,则需要相对较长的间歇时间,通常推荐2~5分钟。

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