咖啡,作为全世界最受欢迎的饮品之一,它不仅香醇可口,还对身体有诸多益处。
一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式,咖啡杯也是至关重要的配角,选对了杯子,一杯咖啡才能完美的出场。
【常见的咖啡杯材质】
市面上的咖啡杯一般有陶瓷杯、玻璃杯、塑料杯。不同的材料,不管是对口感,还是自身都是有一定影响的。好的杯子能把咖啡风味体现的淋漓精致,而不好的杯子却会毁了一杯好的咖啡;
【瓷杯】
瓷杯是最通用的咖啡器皿,有白瓷、骨瓷等;表面光滑,质地轻巧,色泽柔和,釉面可施不同的色彩与纹样。其中骨瓷更是轻薄剔透,瓷杯适用性最为广泛,对于精品咖啡来说,白色的瓷杯最利于观察咖啡液的色彩浓度;
【陶杯】
用陶土烧制而成,表面相对比较粗糙,质感强烈,颇有古朴与禅寂之感。追求文化与历史感的咖啡玩家的最爱。缺点是咖啡垢比较容易附着于杯面上,不利于清洗;
【玻璃杯】
通体透明,双层玻璃杯具有更好的保温效果,而用它来盛拿铁、玛奇朵这类花式咖啡,可以很好的展现出咖啡的层次感;
【塑料杯】
咖啡的温度通常较高,用塑料、纸杯喝咖啡时,杯子的气味极有可能破坏咖啡原有的味道,影响咖啡的口感。这些材料中包含的有害物质也会被释放出来伤害健康,而且还很不环保哦。
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