Baby Food，营养师给宝宝第一口离乳食的5个小提醒

爸爸妈妈都知道宝宝满4～6个月之后，就可以开始尝试离乳，添加辅食，但有没有想过为何宝宝这时候需要补充除了母乳、奶粉之外的营养来源呢？身为过来人的营养师对于宝宝的第一口离乳食又有何小提醒？

4～6个月之后只喝母乳、奶粉不够了！

为什么宝宝需要离乳食？宝宝一直吃母乳就好吗？母乳不是适合宝宝又非常营养吗？并非是母乳不营养了，而是不断成长发育的宝宝，其需求量增加了。而衔接母乳及固体食物桥樑的离乳食，不仅可以补充宝宝额外的营养元素，也有助宝宝顺利地进入大人食物阶段。

母乳可以提供4～6个月宝宝100％的热量来源，6～8个月的宝宝从可母乳获得70％的热量，9～11个月的宝宝只有55％的热量是从母乳而来，到了12～23个月则只有40％是喝母乳来的。因此，可知宝宝4个月之后单纯喝母乳是不够的，必须从离乳食之中摄取额外的营养元素，以避免营养不良。

1、第一口离乳食不用特别准备

刚开始接触离乳食，爸妈不用特别为宝宝制作，因为通常宝宝无法吃到这么多的份量，只要将家中的白饭加点水，再压一压就可以给宝宝吃了。而且，第一次被喂食离乳食的宝宝会将汤匙以舌头顶出（这是一种反射动作），有些宝宝要训练一星期才学会吞咽，但也有些宝宝试了一次就学会了，此为正常现象，爸妈不用太担心。

2、牛肉、猪肉4个月就可以吃

现在有许多爸妈认为刚开始接触离乳食的宝宝还不用吃蛋白质，应该等到7、8个月之后再开始摄取。其实，牛肉泥、猪肉泥、鸡肉泥…等蛋白质来源，应该在4个月后就可以吃。且宝宝体内储存的铁质大约到4～6个月之后就会渐渐耗尽，如果这时候宝宝只有吃米精、麦精等非含铁较少的食物，就会担心宝宝因缺铁而有贫血的疑虑。

宝宝罐头食品标示适合4个月大宝宝吃的牛肉泥，或使用的手持搅拌机或食物调理机，都可以将牛肉、猪肉打得十分细致，所以宝宝吃起来是没有问题的！

3、易过敏食物无须晚点给予

从前认为宝宝要年满1岁再吃芒果、奇异果、螃蟹等高过敏食物，但后来研究发现无助于预防过敏疾病的发生，反而让宝宝无法摄取均衡的营养，现在鼓励4个月之后的宝宝就可以开始尝试了。

虽然建议是4个月之后就可以开始给予高过敏食物，但也不要一次吃很大量，少量慢慢逐步增加即可，也不要卯起来天天吃，建议差不多是一三五或二四六这样的概念就好了。

4、蛋黄也是4个月后就可以吃

许多爸妈很害怕宝宝在离乳食阶段就接触到蛋，担心因为吃了蛋，引起宝宝的过敏。其实4个月之后就可以先从一小口的蛋黄开始吃吃看，再逐渐增加份量。若是没有什么问题，再尝试蛋白。不管蛋黄或蛋白，鸡蛋一定要煮熟才能给宝宝吃，以免遭受细菌（如沙门氏菌）的感染。

5、宝宝也要补充一些水分

未满6个月的宝宝不需要刻意喝水，因为母乳就可以提供宝宝所需的液体量，但6个月之后，宝宝越吃越干（母乳喝得比较少了），若宝宝不喝一些水或汤汁，就会缺乏水分的摄取。建议每餐饭后喝30c.c.或60c.c.的水是不会有问题的，爸妈不需要担心宝宝喝水就会水中毒，宝宝的肾脏仍有一定的代谢能力。

或是6个月大的宝宝也可以吃完离乳食之后，喝一些母乳、奶粉，如果宝宝还可以喝得下许多奶，大概可以知道刚刚提供的离乳食不够他吃、他还没有吃饱。到了8、9个月大，就不需要吃完离乳食还要特别喂奶喝，因为这时候离乳食大多可以吃下一碗的份量了。只要在吃完离乳食喝点白开水，就像是漱口的概念。

提醒6个月之后就可以视状况逐渐开始尝试喝水分，如果到了1岁之后才给宝宝喝水，面对无色无味的白开水，想必是没有宝宝会喜欢的，因此应该从小就让宝宝习惯喝水。