还有几天就快要过年了，大家可能都在忙着买年货吧，各种炒货、干果、零食还有鞭炮、对联、福字等等一切过年要准备的东西，都要在年前的几天买好，而作为一年中最重要的日子也是辞旧迎新的春节，必不可少的就是大餐了，不知道大家的家里除夕夜会有什么好吃的，但是我知道有一样是家家户户过年时饭桌上必备的东西，那就是猪肉做的美味佳肴。
首先，作为一个北方人，在过年的时候必不可少的就是猪肉韭菜馅儿的饺子，以及除夕夜大家团圆时饭桌上的肉菜，可能鸡鸭鱼我们会错过，但是猪肉作为原材料的菜我们是怎么也不会错过的，在年前我们家里就会买来很多的猪肉，做腊肉、灌肠、做菜等等。
其次，菜市场里一个卖猪肉的摊位也许一天就能卖掉好几头猪，一头猪的重量大概在二百到三百斤之间，大家也许熟悉市面上猪肉的价格不论什么部位价格一般都是十块钱以上。
其实猪肉的价格因为部位的不同而有所差别，猪肉里五花肉是最贵的，但是里脊和后腿肉是做家常菜最常用的，而猪肉、猪脸等等可以单独成菜的部位的价格不贵不便宜的排在中间，但是不要忘了一头猪身上可以卖的不仅是肉，还有骨头，虽然说大棒骨的价格只是几块钱，但是排骨尤其是肋排的价格可是二十多一斤啊。所以综合来看一头猪可以卖大概两千块钱，但是这只是收入，却不是利润。
最后，看一头猪能够赚到多少钱还要看成本，养殖一头猪的成本包括购买猪苗，在养殖场里饲养，而且如果不用特殊手段的话，饲养一头猪到几百斤的时间可不短，这段时间的猪食、人工费用、水电费、疫苗等等各种杂七杂八的费用，再加上摊位的租金，这样的话我们按照一头猪能赚两千来算，大概利润也就是几百块钱。
综上所述，养一头猪的成本很高，所以一般养猪的养殖户规模化的养殖，也就是走量，分散成本，增加收入。只是看一头猪的净利润的话真的不多。
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