冬天这道“菌菇汤”多给孩子喝，健胃又含高蛋白，不懂吃可真亏！
临近春节，因为气候原因，很多免疫力低下的孩子都感冒，发烧了。其实冬天是最适合滋补的一个季节。在冬天多食用一些滋补食物，通过饮食方面的调节，还能让身体状态更好。
尤其是食用菌，这一种食材高蛋白、无胆固醇，特有的多糖、氨基酸、矿物质等，一直也是被誉为“长寿食品”，冬季多食用这种食物，还能普遍帮助大人小孩提高身体的免疫力，所以今天小编也是为大家分享了一道杂菌粉丝汤的做法。要是您觉得内容还比较有用，就劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持啦！小编也会继续分享美味的食谱、技巧啦！
准备食材：香菇、牛排菇、竹荪、姬松茸、各类丸子、粉丝、姜葱少量，胡椒粉、猪油、盐。
第一步：首先将竹荪去除头尾，在流水中反复冲洗，泡盐水直到水清。接着泡发姬松茸，将排菇和香菇切片，粉丝泡发备用。
第二步：锅内热油，爆香葱花和姜丝，然后中火加香菇、牛排菇翻炒出浓香，锅内加清水，比需要的分量多一碗水就OK，然后加丸子和姬松茸，转大火煮开，用中火煮15分钟。
第三步：加泡发的粉丝和竹荪，继续再煮5分钟。在最后要出锅前加适量白胡椒粉、盐进行调味，还可以酌情加半小勺的猪油噢！这样做出来的一碗汤清亮滋补，味道更香浓！冬天把这道“菌菇汤”多给孩子喝，孩子也少生病噢！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
