分享至
豆制品中的营养冠军是？常吃补钙健脑，不可和1物同食，有损听力
说到豆制品，我们会想到很多，因为大豆的营养丰富，所以许多豆制品的营养价格都很高，腐竹被称为豆制品中的营养冠军，因为其浓缩了黄豆中的精华，有着其它豆制品无法取代的特殊优点，和其他豆制品相比，腐竹的营养素密度更高。
腐竹因为具有浓郁的豆香味，很受中国人的喜爱，腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类的2到5倍，谷氨酸在大脑活动中具有重要作用，具有很好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生；腐竹中富含的卵磷脂还可以预防心血管疾病的发生，保护心脏。
腐竹中含有丰富的蛋白质、多种矿物质，特别是钙质，经常吃能够促进骨骼发育，预防因缺钙引起的骨质疏松，所以吃腐竹对儿童和老人的骨骼生长都有很好的作用。
我们要注意腐竹不可和蜂蜜一起吃，一起吃有损听力，还有可能引起腹泻。
喜欢的收藏转发哦！你喜欢吃腐竹吗？评论区说说，喜欢吃凉拌还是炒的？
（图片源自网络）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
