人体的血管就像水管一样，用久了就会有水垢，使水管内变得粗糙，导致水管堵住。同理，血管也是如此，时间长了，血液中垃圾越来越多，如胆固醇、甘油三酯等，长期积累成血块，形成血栓，就会堵住血管。血管的健康影响着我们的生命健康血管，是帮助人体输送氧气和血液的，血管干净了，我们身体的血液输送才会流畅如果消防堵住了那么身体的各个器官，也就会导致缺氧和缺血，而影响器官的正常运作，生命也就危险了，所以在我们日常生活中，保护血管是十分重要的。
1、黑木耳,黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
2、山楂，山楂干片泡水，也可水果山楂直接食用，众所周知，山楂富含维C是酸性的助消化，是药食兼用食物，泡水喝降血脂、抗动脉粥样硬化，以起到软化血管的作用，能扩张血管，防血管堵塞，清理血液垃圾毒素。对心血管系统的作用。
3、洋葱，洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症； 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
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