时间在飞快的流逝，转眼间就要过年了，不知道在外的朋友们是否已经回到自己的老家了呢？其实笔者提前一个月就回家乡了，主要的原因有两点：1.趁着这个冬季在周边的山林寻些新的且有价值的野生植物。2.顺便帮父干些农户再准备些过年的东西。相信有人会说，你这么忙既然还有空分享植物类的文章？其实这算是个人的工作及爱好，毕竟本身是从事植物学的，要将各类植物的作用及存在价值科普给更多人熟知。本次也不例外，所有将所的是一类生在崖壁上的稀罕物，在我家乡称其为“紫木耳”不知道读者那边是否有见过此物呢？
据得知，紫木耳在早期的时候就分布在我国的湖北，广东，福建，台湾，云南，四川等多个省份。不过，这些年笔者已经感觉到它们已经出现了稀少状态，总体来讲是不太好遇到的。这其中的原因还是和人为及自然的现象导致，毕竟随着时代的发展，山体及气候环境的变化等也是有影响的。它在植物界中属于的分类为担子菌纲，少数地方还叫木蛾，光木耳等。外观方面犹如我们常年的木耳，种子实体呈耳状，较薄，边缘呈波浪。干燥后的紫木耳一般硬质易碎，泡水后逐渐扩展开。当地的邻居始终认为这种野生物长得像珊瑚菌，可能远远望去确实如此，但仔细甄别后还是有很明显的区别。正常情况下，它会生长在山谷，坡道，岩石等地段。
曾经我在农村生活的时候，只要遇到下雨或是春季时分就会同爷爷去山中采摘那些能食用的蘑菇，野菜及菌类。现在想要再吃到很难，这其中也包括本文的紫木耳。它不仅好吃且口感独特，自古以来都受到了重视与青睐，只不过在民间是可遇不可求的。最为重要的是它本身含有丰富的钙，磷，铁纤维素等，特别是蛋白质是牛奶的数倍。若是朋友能有幸碰到请善待，尽量别采太多，毕竟不像人工栽培，随时都能种出来。
价值参考：它除了是到美味山珍以外，更是拥有一定的药用，特别是经常在工地上班的农民工朋友最适合了。根据相关的记载及结合自己的研究得知，它针对：消化不良，早期癌，清肺，免疫力下降，抗肿瘤，血压高等是存在一定功效的。本文旨在科普，请保护现有环境资源！
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