阎良年味儿｜明天是传统的五豆节，你准备好了吗~

进入腊月

就渐渐有了过年的气息

但是你知道腊月的第一个节五豆节吗

听过这样的俗语吗：

“吃了五豆，长一斧头

吃了腊八，长一杈把

过了年，长一椽”

（小编提示：要用陕西话念哦）

关于这个五豆节又有什么传说和习俗呢

别急，且听小编一一道来~

所谓五豆即五豆饭

就是用五种豆子

混合起来熬的粥哦~

为了给亲们呈现五豆粥

小编找到了一位可爱的奶奶

她特意为我们熬制了一碗暖暖的五豆粥

好可爱的奶奶啊~

好暖心的画面啊~

喝一碗五豆粥

让寒冷的冬天都暖起来

奶奶告诉小编

在咱们陕西腊月初五都要吃五豆粥

而且嫁出去的女儿带着孩子

也要回娘家吃一碗暖暖的五豆粥

一起度过腊月里的第一个节日

五豆节

五豆节

在关中、渭南等黄河流域，盛行着过腊月初五五豆节的习俗。

这天早上，家家户户都要喝五豆粥，喝了五豆粥，就正式拉开春节的大幕，它代表着该为春节开始准备年货了,游子可以做返乡的准备了。春节近啦~

所谓“五豆腊八二十三，离年就剩下七八天。”

说了这么多

五豆粥是怎么做的呢

做法

要满满的仪式感哦

在先一天晚上，取出五样豆子，如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等，先在清水中泡一宵。

第二天早晨起床后，主妇们淘米(大米、小米皆可)煮粥，放进已泡好的五样豆，就熬成一锅丰盛的“五豆粥”了。

腊月初五这天的第一顿饭，就是吃“五豆”。家家如此，概莫例外，预示着本年麦、豆丰收。

传说

要满满的都是故事

宋朝的时候，在顺阳地区有一个穷书生，靠卖诗文换钱勉强度日，坚持读书。

城里的大财主李员外的女儿李家大小姐却十分欣赏书生的才华，不顾家里反对，义无反顾的在破庙里和书生成了亲。可是婚后，穷书生却不再读书，荒废学业。李家大小姐每天为书生做一碗豆饭，劝导他要认真读书。

几年后，书生要进京赶考，李大小姐用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆和豌豆做了一顿豆饭给穷书生吃，让他不要忘记破庙里的苦日子。

谁知道穷书生进京一举得中，做了大官，又逐渐开始贪图享受了。
又到了一年的腊月初五，李大小姐让厨子做了一顿五豆饭，做了大官的书生不肯吃，这时候李大小姐端起一碗五豆饭说，
“绿豆绿，做官莫忘破庙里；
黄豆黄，做官莫忘写文章；
豇豆豇，做官莫忘瓜菜汤；
蚕豆蚕，做官莫忘三更寒；
豌豆豌，做官位高志莫短！”
那当了大官的穷书生听了，幡然醒悟，从那以后，他不仅关心百姓的疾苦，为官清廉，还继续读书写文章，并给家里立了一个规矩，那就是每年的腊月初五这天都要吃顿五豆饭。这件事情传到了老百姓当中，大家纷纷效仿，相沿成习。
这个穷书生啊，就是欧阳修。

明天就是腊月初五啦

亲，五豆准备好了吗

不管你身在何方

喝一碗寓意着五谷丰登的五豆粥

家乡

就在你的身边~

编辑：十五、暖阳｜审核：青葵

图片提供：暖阳