喝茶是很多人生活中培养心境的一件事情，而喝茶并不像是喝水简单便捷。很多细节和讲究都是需要遵循的，包括茶种、茶具等准备。而我们通常可以看到，很多茶友很喜欢用盖碗来泡茶，那么相较于常用的差距，盖碗的泡茶又有什么好处呢？
一、盖碗实用范围广。大家都知道，有时候不同的茶种需要的器具也不一样。即使被我们视为泡茶好手的紫砂壶，双气孔结构的特性也会吸收茶味，影响口感。而盖碗的瓷质材料不会吸收味道，相较于紫砂壶应用的范围更广泛。
二、盖碗釉质精细。这种构造虽然不能让发挥茶的特点，但能凸显茶叶本身的优缺点。用盖碗能清楚地判别出茶的茶性和口感，不至于其他的茶壶出现串味影响自己的判断。
三、盖碗泡茶简单便捷。相较于一整套的茶盘、公道杯等繁杂的物品，茶碗泡茶只需要一个水壶、一个盖碗和茶叶即可，不过如果对喝茶有讲究的话，其他的茶具也能添加进来。可繁可简，灵活方便。
四、实用稳当趁手。盖碗上大狭小，喝茶时不会随意滑动，特殊的设计能让人在端茶时很稳定，还不易烫手。
如何挑选合适的盖碗呢？
首先要考虑瓷胎薄的茶碗，吸热少，茶碗高温度能激发茶叶的茶性和茶香，更入味。
在容量上，一般以130-145毫升的盖碗十一，轻巧的盖碗容易把握，更趁手。
除此之外，也要注意碗口和盖纽和杯口的外向延伸弧度。
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