说到蛇，首先大家想到的就是害怕，疹人。对于小编来说就是这样，对蛇这种生物有一种天生的恐惧感。
到是有一种人却是以它美味，今天我们一起来说下吃蛇。说道吃，我们的祖先对吃的东西真是研究的很透彻。
说道吃蛇，估计大家首先想到的就是广东人。广东人对吃的追求很极致，拒不完全统计，早在2005年，广州就以饮食业年收入300亿元，稳居全国之首。
蛇的吃法有很多，最有名的就是蛇羹，说道蛇羹，不得不提一个人，他就是“蛇王”吴满。
吴满，又名玉堂，广东南海人，人称“蛇王满”研制三蛇胆陈皮、三蛇胆油等，他从小以采药捕蛇为生并兼职治疗蛇伤，后来求医的人多了就直接开了一个店专心打理，最初主要是靠卖蛇胆为生，其它部位都扔掉，后来觉得其他部位丢掉很浪费，就开始专研尝试，最终研究琢磨出一套蛇肉食补方法，他将蛇肉撕成细丝，加上其它配料，做出了“三蛇羹”一经推出就
立刻受到广泛好评，据说有一段时间，仅仅“蛇王满”一家一年就用掉30吨活蛇。因为这个所以广州很多的酒楼都纷纷效仿，推出自己家的蛇羹，进而广州的“蛇羹”的名头逐渐传开。
1957年的苏联元首伏罗希洛夫到中国访问期间，特地从北京飞到广州来品尝这个异域风味。
吴满在蛇的身上花费了一辈子的心血，利用蛇胆和蛇肉丰富了人们的餐桌，创造了一条化害为利造福于民的新路。
大家有吃过蛇肉么?可以在下方留言讨论，小编是没吃过蛇肉，现在看见也是瑟瑟发抖。
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