张国荣主演经典巨作《霸王别姬》25周年数字修复版在台湾重返大银幕，上映后，台湾放出了22分钟电影幕后花絮，放出了很多现场侧拍，然后花絮是根据：角色篇、导演篇、制作篇重新整理了所有的访谈，关于《霸王别姬》的幕后大家应该已经看过不少，但是带有侧拍花絮真不多！
>关于制作，其实说再多都不如看看拍摄现场来的实在，如果你不是从业者，可以看到现场的状况，导演的理念，这样对于你看电影也更有帮助；如果你是从业者，看热闹的同事，不妨看看《霸王别姬》在拍摄现场，是如何安排机位、如何设置场面调度、以及演员们如何走位、理解角色，阐述角色的。
《霸王别姬》中的演员组合可谓是非常经典：张国荣、巩俐、张丰毅、还有葛优；制片人徐枫也谈过一次当时如何组局的：“讲一句老实话，真的是天时地利人和。因为当初陈凯歌就连张国荣是谁都不认得，那时候我给了他五部张国荣的录像带，跟他说程蝶衣这个角色一定是非张国荣莫属。而菊仙这个角色就两个人选：一个是巩俐，一个是梅艳芳，但我觉得巩俐要更合适。因为梅艳芳有跟张国荣合作过，就让人比较没有新鲜感，最主要是他们拍过关锦鹏的《胭脂扣》，所以我觉得巩俐会比较让人有新鲜感。
陈凯歌那时候有表示过巩俐是张艺谋御用的人，但我就说没有分甚么谁是谁的人，只有谁更适合这个角色，而我觉得巩俐更合适，应该考虑巩俐。霸王这个角色我们一直考虑了很久，张丰毅是陈凯歌最希望用的人，但我一直觉得张丰毅不是很合适，因为我看了他好几部电影的演出，真的不是最合适这个角色的，在我们准备拍这部片子的时候，我跟陈凯歌真的为这些角色的人选谈了大概有两三百个小时。
后来有一天，他就问我说：「徐枫，你心目中的霸王是甚么样子？」我说：「我心目中的霸王，若是能让一个男的和一个女的都对他这么的倾心，那当他一出场的时候，也要能让观众也对他倾心才可以。」他就说：「我心目中的霸王，在台上是霸王，在台下是吃喝嫖赌样样都来。」那我就说：「OK，那就是张丰毅了。」这样就解决了，因为你想说服我，而这确实说得通，那就是张丰毅了。我是一个制片人，不像一般的老板那样反正我把一切都交给你，我只要出钱，其他就交给导演我都不管了。我拍戏就一定要跟导演讨论，要花很多心血和心思去拍一部电影。可能因为我从小就拍电影，对电影有一种直觉吧，但是我也花了很多的心思去跟导演讨论，这跟一般的制片人是不一样的。
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