在青岛的西镇，有一家专做电烤肉的店家，据众多的食客说，这家烤肉店就是便宜又好吃的，但唯一的不足就是食客真的太多的。那好吃的东西，食客当然多了。而这家的电烤肉烤的是主要是猪肉一类的，就像是猪里脊肉、猪肉筋等的。而今天要带大家去的这家虽然同样是电烤肉的，但人家店家烤的是羊肉。
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是不是突然想到了新疆一带烟雾缭绕的街边烤羊肉串了呢？不，这家不是这样的，用的是电来烤制的羊肉串。那这样烤制出来的羊肉串会是什么样的呢，优点就是比传统炭火烤的要来得干净卫生。而缺点，或者是说不同于传统的炭火烤制的肉串，就是没有炭火的味道，没有烧焦的焦味儿。
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那大家会喜欢哪一种烤肉呢？今天要说的这家是在广州的一条可以算是美食街的道路上边，一家电烤羊肉串的店家。这家店家就是单纯的制做烤羊肉串，一串是十块钱。对于烤肉来说，这样的价钱有些高了，而对于羊肉这种食材而言，这样十块钱一串的羊肉串并不贵。
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比起街上一些卖的十块钱三串的那种超细串的羊肉串，还是非常划算的。大家吃过这种比较大串的羊肉串吗？你们吃的是多少钱的呢？其实店家在串的这些羊肉串，看着还是挺新鲜的，鲜肉的色泽还是比较红润的。串好之后，就放上电烤炉里面烤一烤，大概是十分钟的时间，烤串就烤好了。
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再拿出来蘸上柜台上面的调料，是有辣椒粉和孜然粉两种可以选择的，大部分食客还是更喜欢辣椒的风味的。因为有些朋友会比较排斥羊肉的腥膻味，但又喜欢吃羊肉串，于是就用表面辣辣的风味把自己觉得不好的味道给掩盖掉，这样吃着就非常过瘾了。那你会喜欢这样的羊肉串吗？
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