鱼的营养成分很高，味道鲜美，不过，大部分的鱼都有鱼鳞，还有很多大大小小的鱼刺，让很多人都不喜欢吃鱼。其实鱼的种类有很多，有一些鱼是没有鱼鳞的，有一些鱼的刺很少，有一些鱼只有一根大刺没有小刺。今天为大家介绍一种很特殊的鱼，它没有鱼鳞，只有一根大鱼刺，在农村的河里很常见，有很多农村长大的朋友都在河里捉过它。
这种很特殊的鱼就是黄颡鱼，也可以叫黄角丁，黄骨鱼，黄沙古等，在农村的河里算是一种比较大的鱼，最长可达到20厘米左右，是以小鱼和小虾为食。黄颡鱼的眼睛很小，胸鳍硬刺较发达，且前后缘均有锯齿，要是有人去捉它，会刺人，被它刺中了，有一点痛，还会流血，我小时候经常和小伙伴去小河里捉鱼，被它刺中手是常事。
黄颡鱼营养成分很高，含有大量的脂肪酸，维生素B2，磷，钙，无机盐等。可以煎着吃，也可以炖汤喝，不仅很美味，还多种药物作用，可以保护胃肠黏膜，促进血液，清除体内毒素，利尿，消水肿等。
近年来野生黄颡鱼越来越少了，有很多人开始养殖黄颡鱼，其实黄颡鱼是一种很好养殖的鱼类。黄颡鱼是一种肉食鱼类，会吃小鱼和小虾，在养殖的过程不需要给它喂饲料，只要和其它的鱼类混养就行了。黄颡鱼的抗病能力强，养殖中一般没有什么大病，但在饲养中受季节、气温、水质、投料、细菌、寄生虫等影响，也难免会让黄颡鱼感染一些疾病，所以在养殖的过程中，需要注意观察，做好预防工作。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
