大家好，欢迎收看“三农焦点分析”。最近非洲猪瘟成了人们讨论的焦点，养殖户之间讨论较多的是非洲猪瘟蔓延的势头，讨论疫情之下生猪行业的改变，有的养殖户话语间透漏出几许忧愁。部分消费者因为对非洲猪瘟不了解，他们讨论更多的是非洲猪瘟是否传染人，讨论非洲猪瘟疫情之下，猪肉还能不能吃。非洲猪瘟到底是什么，为什么它让养殖户发愁，让消费者对猪肉存疑呢？接下来，我们讨论的话题就是：非洲猪瘟不传染人，为什么病猪全部扑杀？猪肉能吃吗？看完明白了。
非洲猪瘟不传染人。
非洲猪瘟是在家猪和野猪之间传播的急性、烈性传染病。其特点是传染性强，发病时间短，死亡率高，对生猪养殖行业危害极大，但是它不感染人，不是人畜共患，专家已经多次普及非洲猪瘟知识，强调非洲猪瘟不会感染人，请大家放心。
非洲猪瘟不是人畜共患，为什么病猪全部被扑杀？
非洲猪瘟在其他国家持续蔓延的时间较长，在长达几十年的时间里，不断有新的疫情国家出现，也有疫情彻底根除的国家。目前全世界都没有研发出有效疫苗，也没有办法治疗，所以目前疫情防控的主要措施就是切断传播途径，因为非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的，所以养殖场内一旦有疫情，最好的控制手段就是全场扑杀、隔离，尽量将疫情控制在可控范围内。所以，病猪全部被扑杀，是为了更好的控制疫情传播。
非洲猪瘟不传染人，猪肉能吃吗？
既然非洲猪瘟不传染人，市场上正规渠道的猪肉都可以正常食用。从现在的疫情防御措施来看，有疫情的生猪都被扑杀了，能够走进市场的猪肉都是经过检测合格的，消费者可以放心购买。非洲猪瘟病毒虽然威力很大，但是它在60度的高温下，加热10分钟以上，就会死亡。我国大多数人都喜欢吃熟食，经过100度高温蒸煮，病毒已经被杀死了，所以消费者可以正常吃煮熟的猪肉。但是有些地区的人习惯吃生猪肉，例如腌制的生猪肉、生火腿等，疫情期间，建议消费者尽量不要吃这些食物。
看完这些非洲猪瘟的知识，你就了解了非洲猪瘟不传染人，猪肉可以放心吃，眼看着还有一个多月就要过年了，家家户户都有吃肉过节的习惯，希望消费者都能够科学的看待非洲猪瘟，不要让餐桌上因为缺少猪肉，显得缺少了年味。你们当地现在猪肉价格是多少呢？欢迎留言、讨论。
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