大家好,欢迎收看“三农焦点分析”。最近非洲猪瘟成了人们讨论的焦点,养殖户之间讨论较多的是非洲猪瘟蔓延的势头,讨论疫情之下生猪行业的改变,有的养殖户话语间透漏出几许忧愁。部分消费者因为对非洲猪瘟不了解,他们讨论更多的是非洲猪瘟是否传染人,讨论非洲猪瘟疫情之下,猪肉还能不能吃。非洲猪瘟到底是什么,为什么它让养殖户发愁,让消费者对猪肉存疑呢?接下来,我们讨论的话题就是:非洲猪瘟不传染人,为什么病猪全部扑杀?猪肉能吃吗?看完明白了。
非洲猪瘟不传染人。
非洲猪瘟是在家猪和野猪之间传播的急性、烈性传染病。其特点是传染性强,发病时间短,死亡率高,对生猪养殖行业危害极大,但是它不感染人,不是人畜共患,专家已经多次普及非洲猪瘟知识,强调非洲猪瘟不会感染人,请大家放心。
非洲猪瘟不是人畜共患,为什么病猪全部被扑杀?
非洲猪瘟在其他国家持续蔓延的时间较长,在长达几十年的时间里,不断有新的疫情国家出现,也有疫情彻底根除的国家。目前全世界都没有研发出有效疫苗,也没有办法治疗,所以目前疫情防控的主要措施就是切断传播途径,因为非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的,所以养殖场内一旦有疫情,最好的控制手段就是全场扑杀、隔离,尽量将疫情控制在可控范围内。所以,病猪全部被扑杀,是为了更好的控制疫情传播。
非洲猪瘟不传染人,猪肉能吃吗?
既然非洲猪瘟不传染人,市场上正规渠道的猪肉都可以正常食用。从现在的疫情防御措施来看,有疫情的生猪都被扑杀了,能够走进市场的猪肉都是经过检测合格的,消费者可以放心购买。非洲猪瘟病毒虽然威力很大,但是它在60度的高温下,加热10分钟以上,就会死亡。我国大多数人都喜欢吃熟食,经过100度高温蒸煮,病毒已经被杀死了,所以消费者可以正常吃煮熟的猪肉。但是有些地区的人习惯吃生猪肉,例如腌制的生猪肉、生火腿等,疫情期间,建议消费者尽量不要吃这些食物。
看完这些非洲猪瘟的知识,你就了解了非洲猪瘟不传染人,猪肉可以放心吃,眼看着还有一个多月就要过年了,家家户户都有吃肉过节的习惯,希望消费者都能够科学的看待非洲猪瘟,不要让餐桌上因为缺少猪肉,显得缺少了年味。你们当地现在猪肉价格是多少呢?欢迎留言、讨论。
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