奈雪の茶怒怼喜茶抄袭？新茶饮品牌突围而起靠的不再只是产品！

前段时间，奈雪の茶（以下简称“奈雪”）创始人彭心发了一条朋友圈，直指喜茶抄袭奈雪产品，公开叫板喜茶创始人聂云宸，而聂云宸在此条朋友圈下也进行了回应。

▲图中neo为喜茶创始人聂云宸

而在这火药味满满的开杠背后，显示的其实是新式茶饮品牌的同质化问题。不知道大家有没有了解过，喜茶和奈雪其实有很多相似之处：两者都瞄了准新茶饮的经营模式，都起源于广东，都将深圳作为兵家重镇，也都相继进驻了北上广深。两者融资时间相近，背后都有强大的资本作为后盾。而目前，两者的产品线也开始越来越相似。过往，喜茶主打芝士奶盖，奈雪主打水果茶和软欧包。但如今，奈雪有奶盖系列、喜茶也迈向水果领域。

然而，虽然产品是留住消费者的重要原因，但绝不是建立一个经久不衰的品牌的唯一要素。喜茶和奈雪也都注意到了这一点，但巧合的是，两者再一次“同步”，都想升级消费体验，打出体验概念店，甚至连海外进驻的落点城市都选在新加坡。而升级消费体验，店面的装潢设计是一个重要方面，两者是否又存在着相似之处呢，下面我们主要通过两者进行升级后的门店的灯光设计进行一下对比。

整体灯光风格

喜茶在门店的空间设计上做过不少成功的尝试，除了白灰为主色调的简约风格标准店，还推出了HEYTEA PINK、黑金店、LAB概念店、喜茶热麦旗舰店，甚至还有不同主题的线下快闪店……但无论是主题店、概念店抑或是快闪店，喜茶每一家门店的设计，都有意识地贯彻了“简约现代”的品牌风格。

▲喜茶粉色主题店

▲喜茶热麦店（广州惠福东路）

▲喜茶黑金店（深圳万象城）

而奈雪的创始人赵林和彭心在品牌筹建期，就对奈雪的空间风格有一个非常明确的概念，“奈雪の茶”不是商务的、昏暗的、拘束的、适合独处的空间设定，它要带给顾客的是明亮的、放松的、时尚的空间感受，要具有强烈的“分享”特质。因此，为了与店面整体的装潢风格相匹配，奈雪的各家门店的灯光设计也都是主打简约时尚、开阔明亮的风格。

▲奈雪の茶正佳广场店

▲奈雪の茶华强茂业店

▲奈雪の茶白云金珀天地店

不过，虽然喜茶和奈雪の茶的门店风格都有一定的统一性，但更多的则是独特性，因此今天课堂君主要跟大家对比一下喜茶的实验店和奈雪的概念店的设计，这是喜茶和奈雪从只聚焦产品到关注整个消费体验的运营新尝试，也是两者对消费体验进行升级后的空间思考。

喜茶“实验店”VS 奈雪概念店

“HEYTEA BLACK 黑金实验室”的概念，是把茶饮文化、生活美学、艺术以及互动体验巧妙结合在一起，契合“灵感汇聚于此”的主slogan 。成都黑金实验店，是喜茶的全国首家黑金实验室店！黑色与金色交织，高端又大气，整体呈现出一种品质感与现代感。它配备了五个不同的实验室：插画实验室、热麦实验室、茶极客实验室、周边实验室、娱乐实验室，打造一个围绕茶饮的“实验室”，从而真正去诠释喜茶一直倡导的“灵感汇聚于此”。

“奈雪的礼物”概念店则是奈雪对空间概念进行的再次升级，将“都市白领生活方式”作为空间语言主体，围绕人、产品、场景进行更多空间可能性的探索；通过独一无二的设计，将城市独有的文化融入空间，重金打造具有城市风格的礼物店；新增结合科技化新零售的礼物区域，通过娱乐互动式体验，带来全新品牌感观。

门口

喜茶成都黑金实验店的门口设计则采用了黑色的金属框架与金色 logo 的结合，招牌的左边使用了一个隐藏光源照射起伏不平的立面，制造光影效果，logo 也采用了背光发光进行强调，具有现代科技感，契合“实验室”的概念。

▲喜茶成都黑金实验室

“奈雪的礼物”概念店则将门口招牌特意打造成了一块“星光墙”，通过内透光的方式打亮，那些特殊的纹路看起来既像是夜空中闪烁的星星，又像是阳光下闪闪发光的小冰晶，格外的吸引人。

▲奈雪的礼物概念店

门口的设计是店铺形象展示中最重要的一部分，因此在设计上最好能新颖独特，因为这种独特性不仅能帮助顾客一眼记住，深化品牌形象，还能让店铺在繁华的商业区“脱颖而出”，进而吸引顾客到店消费。而喜茶和奈雪的门口都设计得非常“吸睛”且具备自身的品牌特色。

点餐区

成都的这家“黑金实验室店”有两层楼，面积约 200 多平方米，一楼主要是点单吧台、茶饮制作吧台和烘焙产品售卖区。

点餐区在整体“高端黑”的基础上，装饰和器具普遍用黄铜、铸铁等材质，加上被灯光均匀洗亮的工业风的裸露水泥墙面，搭配出的整个空间质感和现代感十足。点餐区还对喜茶所用的茶叶原材料进行了重点照明，以突出喜茶原材料的优质。不过其中一面墙边的筒灯没有调试好角度，光被墙上的物体遮挡，形成了一片阴影，破坏了洗墙灯光的均匀度，有些影响观感。

奈雪的礼物概念店点餐区的设计则是以“优雅白”为主，天花板上的筒灯为整个区域提供了均匀的亮度。点餐吧台对外的整面墙采用了一块具有立体格纹的瓷砖，并在上、左、右三个方向安装了灯带进行了打亮，给人一种犹如玉石般的温润感，精致优雅。

从点餐区的灯光设计来看，课堂君个人觉得喜茶的设计比较到位，有意识地在功能照明的基础上结合了重点照明，突出了原料、墙面材质和装饰字体等。

座位区

喜茶的座位区契合“黑金”的主题概念，在黑色主色调的基础上添加金色材质点缀：黑色的大理石地面，黑色的桌椅，搭配金色的石柱和茶饮制作台，在偏冷的光色下呈现出一种后现代的时尚感。整个座位区主要使用导轨射灯提供基础照明和重点照明，同时利用射灯在灰白的墙上打造多个光斑，作为装饰照明，丰富了座位区的光环境。

奈雪的座位区的设计灵感则来自“一盏茶汤 ”。厦门人爱喝茶，因此位于厦门的这家“奈雪的礼物”就结合这个特点特地将长沙发的颜色设计得宛如茶汤样貌，同时也给雨滴型的吊灯加上了同色的矩形灯罩， 营造出柔和的灯光氛围，在灯下轻酌，惬意怡人！

互动体验区

喜茶的互动体验区主要在插画实验室和娱乐实验室。在插画实验室，喜茶设计了一整套关于成都的主题插画，同时还会邀约不同艺术家通过插画等形式分享生活的灵感瞬间。这个区域使用了导轨射灯对每一幅插画进行了重点照明用于展陈，灯光的色温也较之座位区偏暖，营造出一种轻松的氛围。而喜茶在这里也设置了座椅，在非活动时，顾客也可以一边喝东西，一边安静欣赏插画。

▲喜茶插画实验室

▲插画实验室座位区

但美中不足的是插画实验室座位区上的灯光并没有调整好，使得潮流的工业风在墙面上没有达到预期的效果，参差不齐的光斑反而弄巧成拙地留下败笔。

在娱乐实验室，喜茶设置了娃娃机、扭蛋机等有时代感的室内娱乐设备，投入“喜茶币”即可抓取自己喜欢的周边产品、赠饮券等。两个娃娃机特意做成了复古的色调和材质，让人联想到老式的电话亭，恍如来到了旧时空。（只是不知为何要用不同色温的灯光来照明，如果是在测试，那么明显是右边偏暖的光色比较好，偏冷的光色会造成 logo 原色的失真。）

▲娃娃机

奈雪的礼物店首次尝试把 AI 智能物品识别以及人脸识别技术融入空间体验中，将最新黑科技与新零售相结合。优化了门店消费流程，顾客可以自助选购、自助买单，打造个性化的消费体验。

店铺还新增了“礼物store ”游戏区，20多台娃娃机，4台口红机，会员线上积分可以用来兑换店内娃娃机礼物币，进行线下体验。在这里能抓取到奈雪团队从全球各地寻到的限量潮玩、手办、与各品牌的联名产品，有些甚至无法在市面上购买，仅在奈雪礼物店才有，这便是奈雪为众多“雪粉”准备的礼物。

在空间的上方，交错式的吊装灯具隐藏天花上凌乱的电气设备，另一方面也凸显了体验区的空间立体感。

奈雪的这个娱乐贩卖小空间也设计得非常色彩斑斓，粉色的地板、白色的娃娃机，彩色的口红机，上方还挂着一道用不规则长度的柱子排列而成的“幕帘”，在红绿蓝三色光不停变换的吊线灯照射下，也反射着不同颜色的光，营造了一种梦幻的氛围，简直是为满足众多女生的“少女心”而打造的吧！（看得课堂君的少女心也要炸裂了~）

▲奈雪“礼物store ”区域

由于互动体验区的主要功能是为顾客提供互动体验，所以灯光设计上除了满足人活动所需要的照度要求，最好能营造一种吸引顾客参与或者让顾客可以放松玩耍的氛围，在这个层面上来说，课堂君认为奈雪的礼物店做得相对较好，在互动设置和灯光氛围上都投其所好，而喜茶中性色调的设计搭配冷色光，不太容易让人敞开身心地“玩”。

此外，总的来说，在空间体验的设计上，喜茶较之奈雪多元化。虽然奈雪的门店众多，且主题分明，风格独特，然而除了“奈雪的礼物”概念店特设的“礼物store ”区，其他门店在提供的体验类型上却是大致相同的。喜茶的黑金实验店与标准店、主题店则进行了明显的区分，其打造了五大空间，能为消费者提供更多不同的体验，除了“食”和“玩”，还有“赏”。

如在喜茶黑金店里的周边实验区，将品牌宣传将艺术设计结合在一起，专门销售和展览周边产品，标有喜茶标签的茶具、单肩包等，这些周边在设计师巧妙的设计下，不仅具备艺术欣赏性，也兼具实用性功能。

该区域的中岛位置采用了正上方内嵌灯具结合导轨灯斜前方照明的方式，吸引消费者的注意力并且突出了周边产品的价值。展柜上的陈列品采用了重点照明的方法，但如果使用斜前方照明的方式结合小角度光束角的射灯代替原来的正上方的射灯会更加突出茶具的立体感和材质。

通过喜茶和奈雪门店的空间设计对比，我们还是可以看到两者在门店设计上有不同的侧重点。而在消费升级的大背景下，消费者的体验升级关系着谁可以获得更多用户及曝光，圈占更多流量及话语权。因此，无论是喜茶还是奈雪，亦或是其他的茶饮店，不管是在产品还是消费体验上，只有形成独一无二的特色才有成为该领域龙头的机会。

编辑 | Divine

内容来源｜云知光照明微课堂

图片来源｜网络

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