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鲤鱼劲爆新吃法！鲜香开胃，营养健康，拌饭吃特香，全家人都爱吃
鲤鱼劲爆新吃法！鲜香开胃，营养健康，拌饭吃特香，全家人都爱吃
红烧鲤鱼炖豆腐
用料
鲤鱼1条、豆腐1盒、鱼泡（可以没有）、葱、姜、大料、醋、酱油、糖、盐、清水
做法
1 将活鲤鱼收拾干净
2 为了方便入味，将其剁成段
3 葱姜大料备好
4 煎锅油烧热
5 放入鱼块，大火煎制
6 煎至鱼皮表面金黄
7 烹适量醋，去腥
8 加糖和酱油
9 换大一些的锅，放辅料葱姜等，加水。（如果用高汤代替水就更好了）
10 放入鱼肚
11 北豆腐切块
12 豆腐放锅内，一起炖，大约20-30分钟左右，视鱼的大小而定
红烧鲤鱼炖豆腐
用料
鲤鱼1条、豆腐1盒、鱼泡（可以没有）、葱、姜、大料、醋、酱油、糖、盐、清水
做法
1 将活鲤鱼收拾干净
2 为了方便入味，将其剁成段
3 葱姜大料备好
4 煎锅油烧热
5 放入鱼块，大火煎制
6 煎至鱼皮表面金黄
7 烹适量醋，去腥
8 加糖和酱油
9 换大一些的锅，放辅料葱姜等，加水。（如果用高汤代替水就更好了）
10 放入鱼肚
11 北豆腐切块
12 豆腐放锅内，一起炖，大约20-30分钟左右，视鱼的大小而定
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