安谧的冬天，被一场雪打破宁静，初见一片银装素裹的景象，但随之而来的是气温的降低，大家如果要外出的话，一定要注意保暖。冬天到了，我们骨骼和血液中的钙质很容易流失，这时候就需要在饮食上想些办法了，冬天免不了吃热汤面，其实在面里面加上一勺它，好过4杯奶，赛过1瓶钙。就是放上一勺花生酱了，花生酱不仅可以调味，其中也是含有丰富的钙质，很容易被人体吸收，尤其是老人和小孩的话，一定要多吃了。这么营养好吃的花生酱拌面究竟具体是怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！营养师大乔推荐大家要试试哦。
花生酱拌面
By 麻籽油
配料：
面条 一人份、花生酱 适量、亚麻籽油 10毫升、精盐 适量、酱油 适量
烹饪步骤：
1.切葱花，亚麻籽油微热后将葱花爆香，亚麻籽油温度不可过高，不然会破坏其中的营养成分。
2.三小勺花生酱舀进碗中。
3.爆香的葱油与花生酱混合。
4.加入适量酱油和盐拌匀。
5.将面煮好捞出，过凉水沥干。也可以不过凉水，看自己喜好。
6.将调好的花生酱和面条拌匀。
7.再撒上点葱花，就完美啦！
烹饪小贴士：
1、花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
2、花生酱一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
3、花生及其制品富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白黎芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质，对促进健康、预防疾病十分有益。
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