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主料：
西红柿200克
嫩豆腐200克
粉丝30克
大葱10克
盐5克
生抽10克
葱花少许
制作方法：
1.食材备好
2.豆腐切成小块
3.炒锅倒入适量油，下入豆腐煎一下
4.煎成金黄色盛出
5.再起锅倒油，下入葱炸香
6.西红柿切碎倒入锅中炒炒香备用
7.炒好的番茄倒入砂锅内
8.放上泡软的粉丝
9.倒入煎好的豆腐，加入适量盐，生抽
10.放火上炖10分钟即可
11.炖好撒点葱花就好了
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