周欣放弃广播电台当主播的机会，却打造了属于自己的馒头王国。不到3年，年销售额就超过千万元。她的创业过程是怎样的。
毕业之际，学播音的周欣顺理成章地到天津人民广播电台经济广播实习。其间一个偶然的机会，她结识了一家农副产品公司经理。通过这个经理她到，有机蔬菜在销售环节一直有个瓶颈，周欣是个有心人，她的脑子飞快地转起来，如果把这些销售不完的有机蔬菜榨成汁，用蔬菜汁加工各种颜色的创意馒头，营养又好看，还减少了浪费。
那段时间，她一有空就到各大超市的面点柜台前跟大妈们聊天，市场需求，去天津科技大学向专家请教，有机蔬菜制作蒸食的营养知识和技术要求。用大学时当老板挣的一些积蓄，又说服一个朋友把买房用的100万元借给她。2009年年底，她注册了自己的公司——新可绿食品有限公司，成了“卖馒头的周老板”。
最初的一段时间，她真的是“一个人在战斗”。起初她什么资源都没有，就找了几家传统面点制作工厂“外包”生产，自己一边盯着研制新配方，一边到处找寻销售渠道。
当找对了团购这条销售渠道，周欣的创意馒头一亮相就火了。第一年周欣亲自参与设计的五谷蒸食和蔬菜蒸食等8个产品正式投产上市，2010年春节销售额就逾100万元，到2011年时达到400万元，2012年年末，销售额突破1000万元，年均涨幅超200%。
但周欣并不满足，2013年全国整个团购行业都大幅下滑的时候，她咬了咬牙，押上自己的全部身家又贷了款，投资近1000万元又建了新厂。她的目标是要建设一座具有规模化、标准化与品牌化的“新可绿面食与烘焙食品生产中心”。
但2013年，团购市场受到重创，周欣 “赔了几百万”。这也让她下定决心调整营销模式，一边稳步推进下游常态自有网点建设，一边积极与各大电商平台合作，将线上销售和实体销售相结合，线上、线下双向发展。坚持产品创新，让周欣的“创意馒头”打出了品牌知名度，现在每天线上销售就有1000多单，每天销售额4万～5万元。
她说，“我是个挺幸运的人，一路走来很多人帮了我，我不能辜负大家。”
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