焦志敏1965年出生于黑龙江，是前国乒一姐，和她同时代的国乒选手有耿丽娟、 戴丽丽 、 曹燕华、蔡振华等人。焦志敏的运动员生涯非常辉煌，曾夺得1983年全运会冠军，1986年亚运会女单冠军；然而同时也有遗憾，1988年汉城奥运会，乒乓球首次成为奥运项目，但因为教练安排她让球，最终焦志敏只斩获了一枚铜牌。
汉城回来后，焦志敏选择去瑞典留学，没多久便嫁给了追求她已久的韩国乒乓球选手安宰亨。1991年9月，焦志敏生下一子，取名安秉勋。安秉勋长大后并未子承父母业打乒乓，而是成为高尔夫球选手。
就在12月8日，在焦志敏夫妇的筹办下，安秉勋在韩国举行了大婚，迎娶了未婚妻。据获邀前往韩国参加婚礼的中国高尔夫球选手冯思敏表示：“韩国的婚礼办得很好，全部都是鲜花，气氛很好。婚礼虽然简洁却很精致，没有敬酒，只有新郎新娘向每一桌的宾客鞠躬，婚礼总共两个小时，一共六个菜。”
可以看到，焦志敏的儿媳妇很美，小两口十分般配。
焦志敏此前曾经透露，儿媳妇是儿子的小学同学，但是中学时便去美国，这个经历与安秉勋类似。他从小就体现出对高尔夫球的热爱，所以父亲安宰亨放下了手头的工作，陪伴儿子去美国训练。据悉焦志敏夫妇在美国买了一块地盖了别墅，这也是安秉勋在当地训练和生活的大本营。
后来，随着儿子年龄增长，成绩稳定了，安宰亨才又回归乒乓球，回到韩国国家队担任教练。而焦志敏自己，婚后从事商业，她在中国创办了一个公司，发展得很好。不过现在她已经退出了公司管理层，只担任顾问。
焦志敏曾在采访被问道当年自己毅然嫁给安宰亨的决定，她表示：“当年的选择很完美，的确是这样。”
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