农村才有的这几种野果，你吃过几种？

小时候在农村时候，一年四季，各个季节山间总有当季才会成熟的野果子。长大后，长期离家在外学习工作，当年的这些野果子只能停留在印象中。每当想起童年的摘野果的场景，充满着无限怀念。今天小编就带大家盘点当年的几种吃过的山间野果，看有没有你小时候也吃过的。

1. 1. 羊布奶

这个野果子，我们小时候是叫羊布奶，在百度上查得学名叫“羊奶子”。羊奶子果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。果实成熟显紫红色。多分布于我国安徽、江西、湖南、湖北等地，果熟期在3月底，4月初（清明前后）。

2. 八月炸

八月炸，又名“ 八月瓜”，是一种野生果品。因农历八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。分布在贵州、云南、湖南、湖北山区一带。
3. 拐胶

拐胶，又名“拐枣”，或是“鸡爪子”。果实形态似不规则拐角形状，故称其为拐角。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味道甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。小时候经常吃，一般到初秋时节，拐角树叶落尽后，只剩下这可食用部分的茎，这时候就要爬上树去摘下来，新鲜的拐角非常甜，带有很特殊的芳香味道。吃不完的可以晾晒成拐角干，以便长期保存。这种果树一般野生，数量比较少。

4. 猛果

这种野果在农村山区是最常见的，在小编小时候吃的至少有3种品种。学名叫“刺莓”、“覆盆子”。果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。刺莓植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。刺莓油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙。刺莓果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。

刺莓果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。刺莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用刺莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

5. 枪籽

这种野果，学名叫“火棘”。分布于中国黄河以南及广大西南地区。全属10种，中国产7种。国外已培育出许多优良栽培品种。产陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州等省区。小时候经常吃这个果子，一把一把地往口中送。成熟的果子就是这种桔红色，酸甜可口。

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植。

其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

红果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果，是营养极高的保健型水果。

6. 野葡萄

这种葡萄完全是长在深山老林里。属与野生品种。每年根培育的葡萄品种一样的成熟时间，只是这种野生葡萄果实更小，但是味道浓郁。个人感觉，比现在超市卖的人工栽培的葡萄品种要好吃太多。这种野生葡萄品种在山区也数量极期稀少，能碰上需要运气。

好了，以上就是小编整理的小时候在农村吃的一些野果，不知道有没有你小时候吃过的呢？欢迎在下方跟贴评论。

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