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所需食材
上海青 适量
小米椒 2个
大蒜 1片
盐油 适量
生抽 适量
白醋 适量
花椒 适量
凉拌上海青的做法
1、把食材备好，用水洗净。
2、用刀分别把小米椒和大蒜剁碎。
3、锅里倒入水热好，把上海青放进锅里焯水。
4、把焯水好的上海青倒进碗里，放上盐，倒入小米椒和蒜蓉。
5、锅里倒入油，热好，然后把热油淋到蒜蓉上，拌匀就做好了。
做法非常的简单，吃起来很鲜嫩，还有点脆脆的！配饭菜一起吃好吃不腻！
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