大型水晶粉丝机行业现状
从事粉丝加工的朋友都知道,如今机械化的发展使得想要批量化生产红薯粉条、马铃薯粉丝都变得比较容易,但是如果想要加工水晶粉丝就相对较难了。
生产水晶粉丝对加工设备的工艺技术要求很高,在流水线作业的过程中,无论是烘干温度、老化风量、蒸熟温度都可能会影响成品的透明度,那么什么样的机器才能批量化生产水晶粉丝呢,丽星已经攻克了这个技术难题。
丽星大型水晶粉丝机
丽星大型水晶粉丝机是我公司自主研发的全自动化粉丝生产设备,它不仅产量大,而且性能更加完善,操作更加便捷,成品更加优质。
说到这里,有的朋友要问了,为何丽星大型水晶粉丝机加工出的粉丝晶莹剔透呢?是使用了什么添加剂吗?
其实不然,丽星大型水晶粉丝机采用封闭式制粉,专利涂布铺浆工艺,保障粉丝无气泡不断条,该机械具备蒸熟、烘干、冷冻、切割等功能,员工只需要将淀粉和一定比例的食用水倒入搅拌机舱,就可以静候切割规整的干粉丝出机了,整个流程纯淀粉制作,不使用任何添加,在保障粉丝口感筋道的同时,确保了食品卫生安全。
丽星大型水晶粉丝机特点
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想要加工出晶莹剔透的水晶粉丝,对生产设备的制作工艺要求很高,从淀粉和浆到干粉丝出机的整个工艺流程都需要精益求精,丽星大型水晶粉丝机是根据淀粉的理化特性设计研制的,经历不断的技术升级和创新求变,确保了设备的性能日臻完善,整个生产过程自然、绿色、环保,无需任何添加剂、从淀粉打浆入机到干粉丝出机,实现封闭式、自动化运行,产品达到国际食品卫生标准。
这套水晶粉丝生产线可变频调控,也可PLC调控,通过增加了搅拌用水自动计量、铺浆成型超生波自动调控、电子加湿,冷库加宽加长,冷冻老化时间大大增加,烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长等方式,使得设备具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点,日产生产率增加40-50%,成品外观规、整晶莹剔透、口感劲道、营养丰富。
丽星大型水晶粉丝机工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
大型水晶粉丝机特点:
运用国家发明专利技术(专利号:ZL2004200109415),性能完善,可操控强;
采用涂布式铺浆工艺,无气泡,不断条,成品率高达百分之九十八以上;
自动化程度高,PLC智能操控,自带烘干、冷冻功能,无需晾晒场地,不需再建冷库,一套12吨产量的蒸汽式粉丝设备只需要1人便可操作;
每天(24小时)的处理能力从2.5吨到12吨不等,可作为投资中大型粉丝加工厂使用,支持定制;
全不锈钢铸造,升级蒸汽换热或天然气加热系统,零排放无污染,符合食品机械卫生安全及环保标准;
从淀粉入机到干粉丝出机只需3小时,设备采用直条切割工艺,自动竖/横切丝,生产的粉丝外观规整,条形如一;
作业全程不使用明矾、凝胶、增白剂等添加剂,成品口感细腻、营养健康、老少皆宜;
一套设备多种功能,灵活多变,淀粉原料适用广泛,粉条重量、长短粗细、宽窄薄厚等规格均可按需调整
” 联系丽星
24小时服务热线:400-159-1980
厂址:河南省通许县城北工业区丽星路一号
官方网址:www.wufanfensiji.com
www.lixingjixie.cn
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