洗菜洗水果是保证饮食安全卫生的重要步骤，但是现在的农药残留或者意识上的马虎，都有可能造成食物清洗不干净，那么怎么清洗才安心又方便呢？
清洗水果和蔬菜是防止病从口入的有效手段，但是很多人都没有正确的意识如何清洗。今天就想来告诉大家几个清洁小方法，可以有效，避免清洗不干净或者过度清洗。赶快一起来看看这些方法你都知道吗？
1、蔬菜
首先我们来讲一讲清洗蔬菜，除了一些比较好清洗的绿叶蔬菜之外花菜、西兰花属于那些容易被我们马虎的蔬菜。如果只是简单地用清水洗，那么菜叶中的很多虫卵、农药都有可能造成残留，所以我们在洗之前应该在清水中加入两勺盐，充分搅拌之后，将蔬菜浸泡其中约10分钟左右再开始清洗，盐能起到有效地杀菌效果。
如果是绿叶蔬菜的话，那么就比较方便了，把泥沙除干净就好，但是也建议大家在清洗之前在水中加入两勺的小苏打，起到杀菌的效果。
2、水果
吃水果可以补充我们每日所需维生素，但是清洗水果更很重要，由于现在很多水果都会打农药或者打蜡，所以在洗的时候一定要注意洗干净或者去皮。
另外，一些缝隙中有可能有虫卵或者药物残留，所以你需要准备一支专门为清洗水果而使用的牙刷，使用牙刷清洗，可以方便又有效地去除每个部位的污垢。
3、菌菇类
接下来我们说说如何清洗菌菇类的蔬菜，菌菇类的蔬菜不能过度用力，否则容易散架，但是菌菇有非常多的泥沙，首先要把不能吃的根部切掉，之后，浸泡在淘米水中5分钟，再进行反复的冲洗，差不多三到四遍之后就可以安心食用了。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
