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很多人喜欢吃烧麦，软糯丰富的瓤，口感极佳。
制作烧麦所需的食材，并不是很多。
而且很多食材，可以根据自己的偏好随意更换，或者添加。
今天我们就来说一说，烧麦。
糯米、面粉、五花肉、盐、胡椒、香菇、生抽、大葱、姜、胡萝卜、料酒
1、首先呢，糯米加水，浸泡15分钟以后，放入电饭煲蒸熟。
2、将五花肉剁碎，并且加入少许料酒，搅拌均匀。
3、面粉加水，揉成光滑的面团。
4、葱姜切碎、胡萝卜切小块，香菇切小块。
5、锅中热油，葱姜放入锅中，炒香。
6、放入五花肉，翻炒至变色。
7、放入盐、胡椒、生抽、胡萝卜、香菇，翻炒片刻。
8、将蒸熟的糯米倒入锅中，搅拌均匀。
9、擀面皮，比饺子皮稍大，放入糯米，包好，放入蒸屉。
10、蒸屉入锅蒸10分钟即可。烧麦就完成了。
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