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“恐龙蛋”原名杏李，是美国培育出的珍稀水果，兼具了杏的香味和李子的甜味，据说具有一定抗癌和增强肌体活力、延缓衰老的作用。袁欢欢 摄
恐龙蛋是美国杏李的一个贵重品种，是由布林和杏嫁接而成，水果名字虽然奇怪，但味道非常好。
“恐龙蛋”虽然其貌不扬，可咬下一口，汁水溢流，果肉酸甜。”
一般杏李果肉呈黄色，而恐龙蛋则呈红色，显得热情奔放，向顾客挥手致意，但属于杏子一类，不适合多吃。
恐龙蛋个头较大，每亩产量可达1.5吨左右，目前新疆库车县拥有美国杏李180余亩，每亩可为群众增收万元左右，被当地群众亲切地称为“金蛋蛋”。
新疆库车县将美国杏李嫁接在本地的杏树上，又形成了味甜、皮薄、多汁等具有本地特点的美国杏李，深受广大消费者的喜爱。
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