葱花饼别再放葱了,试试加上它,不揉面不擀面,柔软劲道味道好,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:面粉、韭菜、芝麻
1.碗中倒入1碗半面粉,再倒入2碗水,一边倒水一边用筷子搅拌,尽量搅拌至无颗粒,再盖上保鲜膜醒1个小时。
2.一小时后继续用筷子搅拌,搅拌至完全无颗粒为止。
3.将韭菜切末倒入面糊中,再倒入适量黑芝麻一起搅拌均匀。
4.平底锅中刷一层食用油,用勺子将面糊搅一搅防止沉淀,再舀上一勺面糊倒入锅中,晃动一下锅子摊成饼,待饼皮变色后翻一面烙一下,即可出锅。
5.饼皮很柔软也很筋道,可以直接卷着吃,也可以包裹自己喜欢的菜做成卷饼来吃,看你喜欢哪一种,有机会一定要试试哦!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.