年轻小伙卖“特殊面条”10元1碗，顾客排队买饭，食客：真劲道！北方的人对面条情有独钟，几乎每到中午，大家都会煮一些面条来吃，各式各样，种类繁多，最出名的要数，山西的刀销面，兰州的拉面，河南的烩面，陕西油泼面，北京的炸酱面，他们的吃法也各不一样，有的是秘制酱汁，有的是营养美味的卤汁。
饸络面是河南省郏县流传出来的一道非常出名的面条美食，最早以前的时候他是用苦荞面做成的，现在都改用小麦面去做，加入用纯羊肉熬制出来的高汤。高汤是用八角，小茴香，辣椒，肉桂，桂皮，生姜，枸杞等等几十种大料，熬制而成，味道非常鲜美，口感十足，让人吃了一次，就想着下一次，每天顾客都排队买饭，络绎不绝，有食客曾经表示，这个饸络面的面条比其他的都劲道！
这和面制作工艺非常简单，这么筋道的面条，竟然是机器做出来的，面也是机械和出来的，自动化程度相当高，一家很大的店铺，只需要两个人就能打理过来，年轻小伙和他的媳妇忙得是不亦乐乎，而且非常热情，年轻小伙子开的店就在我们楼下边，我也是经常光顾，一到中午十点左右就能闻见合作面高汤里边儿的香味儿，站在楼上就可以看见源源不断的客户行光顾他们家的店里了！
饸络面圆圆的粗粗的，吃上去非常劲道，而且十分滑溜，饸络面的高汤非常浓郁，汤喝上去非常好喝，再加点儿醋那就更完美了，汤上面飘着一层厚厚的葱花和香菜，香气扑鼻，闻着非常好闻，也可以增加你的食欲，还有一些厚厚的羊肉片，经过高汤的浸泡，吃起来也非常好吃，别看这碗“特殊面条”10元1碗，它可是物超所值，而且是限量版的，中午一袋面，晚上一个面，卖完年轻小伙和他的妻子就会准时回家休息！
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