酱酒之后，吴向东解读下一个风口

一坛好酒，不止现象级产品这么简单。

文｜云酒团队

就在很多人都忙着参加长沙秋季糖酒会的时候，另外一场重磅活动却在湖南醴陵火热开场，而且发布了酱酒之后的酒业又一全新“风口”。

10月22日，一坛好酒秋糖品鉴会暨新品发布会在湖南醴陵举行。金东集团董事长、金六福品牌创始人、一坛好酒总导演吴向东亲临现场，向大家深度解析了继酱酒之后，白酒行业下一个风口在老酒。

因“质优价宜”而炙手可热的一坛好酒要进一步押宝老酒？

酱酒之后，老酒为何是下一个风口？

很多人对当前酱酒热印象深刻。

黄金十年之际，“酱酒产能只占3%，销售占10%、利润占三分之一”的优势以及茅台现象让海航、娃哈哈等业外资本如“过江之鲫”般进入酱香型白酒领域，然而不少投资却因为随后的行业调整而折戟。

行业进入新常态后，茅台酒一酒难求，茅台酱香酒快速增长，郎酒“王者归来”以及五粮液、洋河、劲牌等企业在酱酒领域加大投入，再次吸引了众多业外资本、渠道商、投资人的进入，新一轮酱酒热快速形成。

分析会发现，两轮酱酒热不可同日而语，酱酒已经进入相对稳定增长期。一方面，基于消费者不同的饮酒习惯，浓、清、酱“三香并立”的格局已经确立，酱酒虽“热”但不理性的需求已经大大减少，另一方面，由于酱酒的产地、产能限制，加之市场不断向名酒集中以及名酒覆盖中高端的布局，酱酒已经过了遍地黄金的时代。

无论是对于企业还是渠道商来讲，亟待找到新的风口。很多企业看到了老酒这一机会市场，相继宣布进入这一领域，泸州老窖、郎酒、剑南春等先后推出瓶贮年份老酒年份化定价。

“老酒热”一个最为直观的数据证明即是泸州老窖·国窖1573瓶贮年份酒在中国白酒产品交易中心单日交易额突破1000万，老酒市场正在跑步前进，成为酒业的新风口。

吴向东偏爱老酒，一坛好酒加持老酒

说起吴向东对老酒的偏爱不得不让人想起2016年，他在汾酒重阳节封藏大典上豪掷229万元人民币拍了一坛10升的“1986年老汾酒”，折合每克229元，堪比当年的黄金价格。

很多人不理解，做酒多年的吴向东根本不缺酒，为何要花229万买一坛汾酒？参加拍卖之后，吴向东特意撰文给出了三个原因：老酒稀缺，不可再生；老酒贵在时间，年份真实；老酒收藏价值高，升值潜力大。

也是在该文中，吴向东特别建议，白酒要做实，不要做虚，要像法国干邑一样，把储存年龄搞实在，多存老酒进行陶坛储存或者瓶储。3年之后回头来看，彼时的吴向东已经在着手为一坛好酒的“真老酒”属性进行准备。

然而，与吴向东对于老酒价值的系统认知不同，老酒市场过去发展的几年，饮用价值显然未能像收藏价值受到重视，直接造成老酒价格飞涨。

传统老酒市场的顽疾不止于此：由于瓶储老酒市场存量有限且会随着消费不断减少，加之缺乏统一的鉴别标准、制假售假猖獗、没有形成统一的规范化交流市场等原因，造成传统老酒难以形成规模、质量更是参差不齐。

在分析人士看来，老酒兼具饮用价值和收藏价值，是真正能喝的古董，老酒热的背后，除了一部分投资和收藏需求之外，更多的消费者追求更好的口感与品质，因此，市场应该提供具有普遍饮用价值的老酒。

正是因此，一坛好酒强势进入市场之初，就扛起了“‘老酒’更多”的大旗，坚持“496”陈储工艺——80％的4年陈酿基础酒+20％的9年老酒组合，装瓶后必须瓶储6个月方能出厂，以老酒为立根之本，让消费者在应酬之余，能与三五好友频频举杯。

一坛好酒在传统老酒价格持续走高的背景下，提供是“质优价宜”的老酒，而随着消费者与业内对于老酒价值的认可，一坛好酒在“质优价宜”之外，再次获得“一坛老酒”的特性加持，从而实实在在成为市场不容错过的财富机会。

在10月22日的发布会现场，营销打法超前的一坛好酒再次放出重磅消息——因市场需求旺盛，为全面铺陈市场，一坛好酒即将开放新的经销通道，让更多意向客户加入到团队中来。

不止现象级产品这么简单

很多人熟悉一坛好酒，都是因为其广受认可的“质优价宜”特性，进入动销元年的一坛好酒站在老酒风口之上，正在用多样化的模式满足消费者新型消费形态，用品质占领市场，用真诚传递口碑，加之品牌传播的超大力度和精准眼光，即将迎来爆发期。

在发布会现场，一坛好酒将传统白酒文化进行了创新表达，除了人屏互动科技的震撼展示，极速快闪和多维投影的酷炫视觉，大型民族歌舞史诗《魅力湘西》的精彩表演，还针对本次品鉴会提出了“沉浸式体验”的玩法，让参与者全方位体验一坛好酒的妙处。

VR设备走入寻常家庭的当下，“沉浸式体验”带来的好处毋庸置疑。在金东资本的内部，李渡酒业在过去几年中将“沉浸式体验”做到极致，通过将品牌价值观具象地展现给消费者，直接带动了企业的爆发式增长。

无独有偶，一坛好酒还推出了“改革开放40周年限量珍藏版”和“改革开放40周年限量珍藏版”5L装，沿袭了过去的限量发行和独特包装特点。对于一坛好酒来讲，矩阵式的产品组合也是行业首创，通过不断推出具有特殊意义的包装，在不同消费者之间引起了广泛共鸣。

体验与产品之外，一坛好酒在营销方面的探索也已使其成为超级IP，向老兵赠酒等社会化营销与用户形成直接有效对话，上亿量级的全国风暴式发布的户外高速、高铁、楼宇大铺排广告，独家冠名全球大型场景式读书节目《一本好书》，让其在品牌曝光、互动与影响方面赢得了真诚的认知且取得了广而告之的效果。

着眼于行业，在过去几年之中，创新更多来自外部互联网+、新零售等给行业带来的颠覆，而少有现象级的营销与产品创新，在这一方面，一坛好酒已经做出了积极的探索。

一坛好酒掀起的质优价宜潮流，你怎么看？文末留言等你分享！