2018年10月6日，运营了近83年的日本筑地市场在进行最后一次金枪鱼拍卖后结业，市场将在下周迁至丰州。
自1935年开业起，日本筑地市场就是全球最大型的鱼市场，是不少喜爱生鲜寿司爱好者最喜欢去的地方。据统计，营业期间，筑地市场每天的访客量可高达4万人次，而当中不少都是前去的游客，日营业额高达16亿日元。
筑地市场是东京最大的传统鱼市及水果蔬菜批发市场，鱼市则起源于江户时代，迄今为止一直都是东京生鲜产品的巨大交易地，分为场内的交易市场及场外的商店街。
市场内，有多家餐馆，主要经营生鱼片、寿司、海鲜盖饭等一系列生鲜食品，而其中最有名的店铺就是“大和寿司”和“寿司大”，慕名而来的人们，通常都要排很长很长的队伍才可以进店用餐，而市场内的许多料理店，也是各有千秋，所有的源材料都选用最新鲜的，是著名的旅游景点，一个吃货的天堂，只要进到市场内，除了拍卖食材，还可以走一路吃一路。
而今，筑地市场因为市场设施老化、违法停车严重和场内木造建筑频繁起火、食品卫生等等的问题，为配合城市的未来发展，就要结业搬迁。不过想要去日本旅游的吃货们，你们以为以后再也去不了这品尝最新鲜的美食了吗？
经资料显示，筑地市场别称为场内市场，而临这的筑地市场的商店街则称为场外市场，市场范围内主要是以批发商、中间商及相关从业者这些向市面销售为前提的店，场外市场和普通的商店街是以普通客、旅客、吃货为对象的的店铺，此次搬迁，主要针对的是场内市场，“场外市场”保持不变哦！以后去日本旅行吃生鲜，还是可以到这里去的！
本期就到这里啦，我们下期再见！
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